口コミ一覧 : みそ陣

...後客３名。

寒くなると何故か味噌ラーメンが食べたくなりますね。

しかし、これと言えるような味噌ラーメンにはなかなか出会えませんね(^_^;)

まあ、味噌ラーメン難しいですからね(^^ゞ

ソコソコのものは出来ても突き抜けたウマイ味噌ラーメンは・・・。
それが分かっているくせに知り合いのラーメン店主に新メニューで味噌ラーメンをお願いするなど・・・、鬼畜ですな(^^ゞ

暖簾には西山製麺の文字。味噌ラーメンにはこの麺が合うんですよね(^^)v

入り口を入って右手に食券機が有り...T_T)

ラーメン作っているの見るの好きなんですけどね。

まあ...

...最近よくある「ちょっと凝ったおいしい味噌ラーメン」です。
器が大きいせいなのか、大盛りを頼んでも大盛り感がありませんでした。
スープはそれなりに美味しいですが、具に特徴が無いので、もやしの量を増やしたらどうかなと、余計なことを考えながら食べていました。
もちろん二郎のようなもやし量は望んでいません。
薄いチャーシューは炙ってあり、見た目は良いですが、香ばしさは感じませんでした。肉厚1.5倍あると食べ応えがあって良いですね。

店員の「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」より、お客さんの「ごちそうさま」のほうが大きい声なのが印象的なお店でした。

醤油ラーメンもメニューにあったので...

...
仕事の関係でちょくちょく来るのだが、ラーメン屋が少ない。
そんな中、ためしにやってきたのが『らーめん工房みそ陣』。

あまり普段は味噌ラーメンはチョイスしないので
久々に食べる感じだな。

メニュー
ここも食券スタイル。
食券スタイルはあまり考える時間を与えてくれないので
好きじゃないんだよな〜。

特みそ味玉ラーメン（¥880）
う〜む。味噌だ。それ以上の感想がでて来ない。
麺は中太のちぢれ麺。味噌に良く絡むように
設定されているのね。スープは濃い目なのかな？

特徴があるようには感じないが、味噌ラーメンは
本当に食べないから評価しにくいな〜...

...蓮田駅前にはもうひとつラーメン屋があるのですが、こちらのお店は北海道系ですね。日中は満席になることも多く、住宅街の街なのに深夜までやっています。意外と重宝されているのでしょう。

ここのお奨めはみそラーメンのようですが、塩とか醤油もあります、その辺はお好みで。全般的に味が濃い目になっています。麺が中太のちぢれ麺なのでスープによく絡んで良いですね～。食材の一部は北海道から仕入れているようです。

チャーシューも大きめで、注文後に炙ってラーメンに乗せられるので、香ばしさが食欲を更に掻き立てます。ここのチャーシュー結構好きなほうです...

...　蓮田駅から徒歩で３分くらいの場所にあるラーメン屋さんです。入り口の自動販売機で食券を購入してから、席につきます。みそ陣という店名から連想できるように、味噌ラーメン（特みそラーメン）が看板メニューのようなのですが、ラーメンの苦手な私は、「チャーシュー丼」と「餃子」を選ばさせて頂きました。

　「チャーシュー丼」は...ジューシーさはありません。

　お昼時のせいか、満席で、待ってる人もいましたので、ラーメンは評判が良いようです。やはり、ラーメン屋さんなので、ラーメンを食べた方が、高い満席感を得られるように思いました...

...


蓮田駅に近く、
ラーメンがここまで美味いのに行列店にならないのは、
店主の愛想の無さにつきますね。

誤解の無いように先に言いますが、
別に感じが悪いわけではないです。


このコメントを店主さんが見てたら、
これだけ実行してください。

いらっしゃいませと
ありがとうございますは
顔を上げて相手にむかって言ってください。

それと食券をもらう時は、ありがとうございますと言いながら両手でもらってください。

これに帰り際に、「ありがとうございます。またお願いします。お気をつけて」といえれば100%間違いなく行列店になりますよ。

地元の美味しいラーメンをいつまでも食べたいので...

...少し豚かな。好きな味。重要なアドバンテージのポイントとしては、生にんにくの無料サービス。決して瓶のそれではなく、ちゃんと生にんにくであること。みそラーメンではこれが重要。決して瓶にんにくではダメなのだ。ここはありがたい。おろしというよりもクラッシュガーリック？という雰囲気だけれど...

...メニューも減って、味も単調になり旨みが減りました。
卓上の壺に入った特性調味料 「旨味噌」 もなくなってしまいました。
　
今日の「特性味噌ラーメン」は、ちょっと残念でした。味が薄く、単調でコクが無く、後半は飽きてしまいました。
　
　
改装以前は、甘味の濃い 「特性味噌ラーメン」がとても評判でした。
これ に、卓上に用意されていた 「旨味噌」 を加えて風味を調整します。
たっぷり（１壺全部）入れて、「旨辛味噌ラーメン」として、味の変化もも美味しく頂いたものです。
あのころの味と壺が復活してくれると嬉しいのですが．．．．...

...
飲んだあとに食べる超こってり味噌ラーメン！！！


でもいつからか少し味があっさりになっちゃっいました。
多分みなさんからの要望なんでしょうけど・・・また食べたいですね...

...実はここの系列店とのこと。

札幌みそラーメンの専門店ということで、「特みそらーめん」と「北海みそラーメン」の２種類があるが、一押しの「特みそラーメン」にギョーザと半ライスのセットをチョイス（計1030円）...
チャーシューは脂身のかなり多いバラ肉だが、ご飯と食べる分には丁度よい。

札幌みそラーメン大好きのぼくとしては、美味しくいただきました。
蓮田へ出張の度にここで食べるのだろうな、、...

蓮田で味噌らーめんを食べるならココと決めております。

濃厚なスープと金色に光った麺の抜群のコンビネーションです。

田舎町なので、東京と違ってらーめん屋が少ないなかで、今風のらーめん屋の作りで、雰囲気が非常に好きです。

味噌らーめんの種類も豊富で２、３回は訪れるべき店かと思います。

http://blog.livedoor.jp/kenzy6139/archives/cat_4968.html...

...若い店員が一生懸命働いているラーメン屋さんです。開店当初は味が濃すぎる感じでしたが、現在は程よい濃さだと思います。ただ、ビンビールが400円から450円になってしまったのは残念です...

...夜遅くまでやっているので便利。
味は、普通かな。
味噌ラーメンも３種類ほどあり、どれも普通に美味しいです。
私は野菜たっぷりのタンメンが好きで、そればかり食べてました...