5カ月ぶりに、再訪･･･今度は奥座敷･･･♪ : 川越 幸すし

接待をかねた、顔合わせ的な食事を夜にする必要があり、奥座敷の方を
初めて、予約しました。８人が椅子席（個室）で食事できるところはあまり多くはありません。

一応、料理を４～５千円くらいの予算でお願いしました。飲み物は当日の成り行きで
瓶ビール（８４０円）を４本、コーラ（３１５円）を１本頼みました。


料理は、６時から１時間程度で終わらせるスピードでお願いしましたが、
５:３０に着いてしまったので、すぐに御部屋に通していただき料理のスタート
になりました。

奥座敷は、広い玄関で、ホールの女性が着物でしっかりと挨拶してくださり
気持ちのよい、接客です。入ってすぐの広い座敷も椅子席になっていましたが

個室は更に奥のほうにあり、とても落ち着ける配置で、部屋も温めてあり廊下側の
ハンガーに、コートをかけてゆっくりと着席しました。

以下は料理の詳細です。写真は撮ることができませんでしたので、
メニューと、感想のみです。

前菜･･･蛸の柔らか煮･･･柔らかくて蛸とは思えない食感･･･美味。

お造り･･･鮪、鰤、もう1品（失念）　　脂がのっていて美味。

焼肴･･･多分・・・鰆･･普通に美味しかった。

煮物（蒸し物）･･･茶碗蒸し･･･鰻、銀杏などが入りだしが効いて美味。

揚物、天ぷら･･･海老、薩摩芋、しし唐など、からっと揚がっていて美味。

にぎり寿司3貫･･･鮪とろ、赤み、烏賊、巻物･･海苔巻き･･･玉子

水菓子･･･りんご、苺、オレンジ、キューイ

握りは、ネタが新鮮というか、吟味された上ネタで、昼間に出てくるものとは
別物でした。

以外に気に入ったのが、玉子･･･甘さが優しくて出しも効いていて今まで食べた
中では、一番好みの味でした。（普通は寿司の玉子は食べないことが多いので）

ただ、酢飯の酢が利いていないのが若干惜しい気がします。まあ、好みの
問題ですが・・・

料理のテンポもちょうどよく、7時くらいまで、1時間半くらいで、お茶のサービスなども
気を使って、急須でもってきてくださったりと、夜の会食にはとても、助かるお店であると
思いました。

トイレに行く途中には池もあり、広い屋敷の構造は、ゆとりと、歴史をも感じさせ
接待には、また使わせていただきたいと思いました。


☆　　　☆　　　☆　　　☆


友人とランチすることになり、寿司にいろいろな料理が付いたものが、ご希望で
こちらにしました。駐車場の心配がないのが、何よりで・・・(川越は駐車場高く、困ります）

早速入店。入り口の方が、2階に、来客を、インターホンで告げるシステム。
今度は、座卓で座る席を選択。
やはり、急須と、茶碗2個が運ばれて着ました。今日のお茶は、出がらし風な味。

メニューは、平日限定で、前回いただけなかった「福・・・1890円くらい」というメニューで私は、温

友人は、冷たい茶碗蒸しを選択。料理2品を4品くらいの中から選べるような設定で、後は、天ぷらにしました。

寿司は、握りと、バラチラシを選べるようになっています。ばらちらしにしてみました。
デザートも、4種類くらいの中から柚子シャーベットを。

バラチラシは、小さく感じましたが、結構デザートまでいただくとおなか一杯に。味は、普通でした。
茶碗蒸しは、味が、薄く仕上がっていました。冷たいほうは、トマトが入っていて、それを食べてみたかったかな。


天ぷらはからっと揚がっていて、美味しかったです。
最後の柚子シャーベット、これは一番美味しかったです。

やはり気になるのは、テーブルが置いてある台というか、床に立って店内を
見下ろしている・・・ように、見えてしまう店員さんの接客が・・・せめて、座って・・・。

お客を、もてなす・・・という観点から言えば、ありえないと、私には思えます。
こちらは、雰囲気を楽しめると思うのですが、店主さんの方針が、いまいち
よくわかりません。
でも、車で来ると便利なのでまた来るかも・・・です。
ご馳走様でした。　　（2013年7月）　
☆☆　　　　　☆☆　　　　　☆☆　　　　☆☆


川越に行っても、いろいろなお店で、ランチをすることが多く
幸すしさんへは、ご無沙汰でした。

平日のくすのき弁当を、限定数（20）ではあるけれど、
いただくことが多かったので、休日のメニューは、久しぶりです。

ネットで見た、メニューは、あまりなく、その代わり、お店のテーブルに
限定10食の刺身御膳（2100円くらい）がありましたので、それを、注文しました。
友人は、わがまま丼。これは、5.6種類のネタを、3種類選べるというもので、
結構人気商品です。その中で、鮪、鮪、ホタテという注文。

始めに、簡易おしぼりと、すでに、よい状態で淹れられた急須に入った、お茶と、
湯のみが二つ、出されました。　それで、自分たちで、注いでくださいということらしく
これには、びっくり！我々が、一番乗りの客でしたので、ホールの方は、まだ忙しくもないので
（そう見えました）始めくらいは、お給仕していただいてもよいかな～と、個人的な意見。

しばらくして、二人分のお料理が、運ばれてきました。
刺身定食は、刺身が新鮮で（生牡蠣入り）、特に、普通は、難点の多い、いくら、うにが、特に
色、味覚ともに、秀逸。　そのほかのネタも、美味しかったです。

そして、汁には、海老の頭も入って美味。漬物も、味、量ともに満足のいくものでした。
白いご飯も、美味しく炊けて、量は、多めで、おなかがいっぱいになりました。
刺身の量も、見た目よりは、ボリュームありましたね～

お店は、何年か前にリニューアルして、能舞台のような感じは、なくなりましたが、
川越祭りの山車のミニ模型があったり、周りの庭や、建物の景観も、川越に長年根を
おろした風格を感じさせるお店です。

主に、二階の食事どころで、お食事ができますが、予約席、集まりの時には、
別棟に、座敷があるようです。(2013年6月）