-
トムヤムクンと追加パクチー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798806","content_type":"ReviewImage","content_id":203798806,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
カオマンガイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798808","content_type":"ReviewImage","content_id":203798808,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
エビのレモングラス炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798809","content_type":"ReviewImage","content_id":203798809,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
目玉焼きのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798810","content_type":"ReviewImage","content_id":203798810,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
本日のスタメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798812","content_type":"ReviewImage","content_id":203798812,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798813 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798813","content_type":"ReviewImage","content_id":203798813,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798814","content_type":"ReviewImage","content_id":203798814,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798815","content_type":"ReviewImage","content_id":203798815,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798816","content_type":"ReviewImage","content_id":203798816,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798817","content_type":"ReviewImage","content_id":203798817,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798818","content_type":"ReviewImage","content_id":203798818,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798819","content_type":"ReviewImage","content_id":203798819,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798820","content_type":"ReviewImage","content_id":203798820,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798821","content_type":"ReviewImage","content_id":203798821,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
シンハ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798822","content_type":"ReviewImage","content_id":203798822,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
目玉焼きのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798824","content_type":"ReviewImage","content_id":203798824,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
エビのレモングラス炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798826","content_type":"ReviewImage","content_id":203798826,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トムヤムクン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798828","content_type":"ReviewImage","content_id":203798828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チャーン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798830","content_type":"ReviewImage","content_id":203798830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カオマンガイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798832","content_type":"ReviewImage","content_id":203798832,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
グレープフルーツサワー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798834","content_type":"ReviewImage","content_id":203798834,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
完食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798835","content_type":"ReviewImage","content_id":203798835,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
レシート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798837","content_type":"ReviewImage","content_id":203798837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798838","content_type":"ReviewImage","content_id":203798838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
YouTube用のサムネイル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203798839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203798839","content_type":"ReviewImage","content_id":203798839,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
https://youtu.be/q1Vow8wE81k
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/7gS18LHhsfE?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
ふと、
『最近タイ料理を食べていないなぁ』、と思う。
スマホの画像フォルダをスクロールしていると、一軒の店に指が止まる。
・ランマイ。
前に川越で呑んだ時に外観を撮った店。
店名も良いが、建屋の外にある階段を昇るスタイルが気になっていた。
前日に電話を入れて、営業の確認、撮影の許可は取っておいた。
風の強い昼下がり(2023年4月29日)、ドアを開けると思いの外広い店内に驚く。
カウンター、テーブル、大きめの個室というレイアウト。
店内の清掃もバッチリ。
だが、昼時だと言うのに先客1。
後客は3だった。
『お好きな席へ』という案内だったので、テーブルに陣取らせていただく。
『ランチメニューはこれです』と指差されたのだが、僕はその気はなく、グランドメニューを手にして、『この中から頼めますか?』と断りを入れておく。
オーダーは、小さいボードに水性マジックで書き込むスタイルです。
初訪なので、ベーシックなものを選びました。
※本当はカノムパンナークンとソムタムプーパラーが食べたかったのですが、メニューにはありませんでした(;´д`)
・ビール2本(シンハ、チャーン)。
・目玉焼きのサラダ。
・エビのレモングラス炒め。
・トムヤムクン(小)。
・カオマンガイ。
口頭で、メニューにはありませんでしたがパクチーを別皿で追加しておきました。
ビールは先ずは一本、それが空いたら次を出します、と。
冷えに拘る心遣いにちょっと感心しました。
一本目はシンハ。
これが良く冷えていて旨い。
ホールの女性はタイ人。
調理は見えませんでしたが、鍋振りのストローク音の感じから男性だと思います。
接客が素っ気なく感じる方もいらっしゃるとは思いますが、東南アジアのレストランからすれば、逆に丁寧なほうだと僕は感じました。
上から順に食べて行きましたが辛さはかなり控えめで、酸味が効いていて、塩味のエッジもあります。
素材の味を活かした味付けで、日本人には食べやすいテイストだと思います。
僕はタイには20回くらい訪れていますが、個人的には、タイで外国人向けに営業しているレストランのような味だなぁ、と感じました。
一番旨かったのは、カオマンガイの鶏肉。
蒸し具合が丁度良く、ふっくらジューシー。
チャーンも冷え冷えで、あっという間に空けてグレープフルーツサワーを頼むと、炭酸無しのスタイルでした。
飲食後、かなりお腹一杯。
正直、食べ過ぎですね(;´д`)
チェックビンすると、カード、バーコード決済、現金と幅広く対応されていて驚きました。
次があれば、鶏肉を使った料理をツマミながら呑みたいな、と思います。