クオリティの高いスィーツ店 : パティスリー ラ キュイッソン

ケーキ、焼き菓子、食パン、菓子パンと全方位揃うお店です。
良い小麦粉を使い、フレンチ系ラインのスィーツが戴けます。

私はこちらのどのお菓子も好きですが。
特にマカロンが抜群だと思います。
苺なら苺の味がきちんと感じられ
マカロン特有の食感がとても素晴らしいです。

この日は
私的に新作のメロンのケーキ
メロンセリーと中にムースの二層構造。
メロンゼリーが好みじゃなかった。
中の層はいつもの感じで美味しかったです。

シュークリームはいつもながらカスタードクリームが美味で
パリっとしたシュー皮と合って絶品です。

六月より営業時間が変更。
10時半～午後6時までとなります。
閉店間際に伺うと殆ど売り切れなので
早まるのも納得かなと思います。
また定休日は毎週何曜日という固定じゃないようなので
お電話などで営業を確認して行かれることをお薦めします。
金土日は基本休まず営業されています。

ケーキ、焼き菓子、食パン、菓子パンと全方位揃うお店です。
良い小麦粉を使い、フレンチ系ラインのスィーツが戴けます。

私はこちらのどのお菓子も好きですが。
特にマカロンが抜群だと思います。
苺なら苺の味がきちんと感じられ
マカロン特有の食感がとても素晴らしいです。

この日は
毎年楽しみにしているマンゴープリンがありました。
やはりこちらのマンゴープリンは最高です♪
新作のココナッツもなかなか美味。
こちらの焼き菓子もとても美味しい。
フィナンシェ、クッキーお気に入りです。

六月より営業時間が変更。
10時半～午後6時までとなります。
閉店間際に伺うと殆ど売り切れなので
早まるのも納得かなと思います。
また毎週何曜日という固定じゃないようなので
固定プラスアルファがある感じです。
営業を確認して行かれることをお薦めします。

ケーキ、焼き菓子、食パン、菓子パンと全方位揃うお店です。
良い小麦粉を使い、フレンチ系ラインのスィーツが戴けます。

私はこちらのどのお菓子も好きですが。
特にマカロンが抜群だと思います。
苺なら苺の味がきちんと感じられ
マカロン特有の食感がとても素晴らしいです。

この日は
マカロン気分でマカロンと焼き菓子を購入。
こちらの焼き菓子もとても美味しい。
フィナンシェ、クッキーお気に入りです。

六月より営業時間が変更。
10時半～午後6時までとなります。
閉店間際に伺うと殆ど売り切れなので
早まるのも納得かなと思います。
また毎週何曜日という固定じゃないようなので
固定プラスアルファがある感じです。
営業を確認して行かれることをお薦めします。

ケーキ、焼き菓子、食パン、菓子パンと全方位揃うお店です。
良い小麦粉を使い、フレンチ系ラインのスィーツが戴けます。

私はこちらのどのお菓子も好きですが。
特にマカロンが抜群だと思います。
苺なら苺の味がきちんと感じられ
マカロン特有の食感がとても素晴らしいです。

この日は
プリンとチーズケーキがあったので
お願いしました。
二層になったチーズケーキのまろやかなチーズ感
とても美味しく大満足。

六月より営業時間が変更。
10時半～午後6時までとなります。
閉店間際に伺うと殆ど売り切れなので
早まるのも納得かなと思います。
また毎週何曜日という固定じゃないようなので
営業を確認して行かれることをお薦めします。

会社帰りに立ち寄りたいなと思うのですが。
閉店していることが多い。
今日はオープンしていてラッキーと立ち寄り
ケーキが残り３個、パン売り切れ、焼き菓子も半分以上売り切れ
なるほど、売り切れ閉店されていたのだと気づく。
とても人気な丁寧で美味しいスィーツのお店です。

運良く和栗のモンブランがあったのでそれと
お気に入りの苺とピスタチオのマカロン
それと焼き菓子を購入。
オープン以来続けられていたスタンプカードが今年の3月で終わり
さまざまな値上げの煽りで決断されていました。
時代ですね…これまで長くありがとうございました。

ケーキ、焼き菓子、食パン、菓子パンと全方位揃うお店です。
良い小麦粉を使い、フレンチ系ラインのスィーツが戴けます。

時々に何かに気に入って日参したりするのですが。
なかなか間合いが合わず、ちょい久方ぶり。

お世話になってる方に箱入りのマカロンを贈りたいと
訪問して、せっかく来たからと、他にシュークリームを三つお願いしました。
それに関しては贈り物とも申してませんでしたが…。
ケーキケースにあるので白箱だろうと勝手に思っておりました。

お気に入りのフロランタンなど自分用の焼き菓子も購入して
丁寧な接客で買い物しやすいなと思いつつ出かけました。

さて、シュークリームを渡そうという段になって
白いビニール袋の中で、シュークリームが茶袋に重ねて三角になって
入れられているのに気づきました。
パン屋さんで買ったなら、それはそれですが…。
ケーキ屋さんで購入して茶袋は、正直、えっとなりました。
有料になっても白箱にしてもらえると渡す身としてはありがたかった。
ケーキ屋さんから購入したんですよってわかるイメージも大切( *´艸｀)

焼き菓子は相変わらず秀逸。
こちらのナッツとキャラメリゼされたフロランタンとっても美味しいです。

好みって変わるものですね。
昔、マカロンが出始めた頃に戴いた時は
ふかふかした皮の感じが　ん？となり
どちらかと言うと敬遠するお菓子でした。
それから手土産で戴いたりして
美味しいのもあるんだと思いはしたが。
それはどこでもと思わず。

こちらでずっとマカロンがあるのは知っていたが。
いつもはケーキと焼き菓子専門でした。

こちらのフロランタンがお気に入りで
ちと、久方ぶりにそれを食べたくて訪問。

気まぐれでマカロンのいちごみるくを購入。
帰宅していただくと
むちっとした皮とクリームのコラボが秀逸。
ほんのりと苺も感じられる。
あんまりに気に入ってしまい
翌日、再訪。
他の味も購入。
ピスタチオが絶品!
いちごも美味しいけど。
ピスタチオは理想のピスタチオ感が口一杯に広がり
満足感が半端ないのです。
ついまた買いに走ってしまいました～（笑）

前から伺っているお店での新しい出会いに感動。
もっと早く購入すれば良かったと思います。
食べ歩きの喜びは近くにもあるのですね（笑）

市内にある老舗洋菓子店から独立。
こちらで開店されてからもう長く営業されている。
レシピ的にフレンチ系洋菓子店だと思います。

ケーキ、パン、焼き菓子どれもクオリティが高い。

本日は
お気に入りのピスタチオのマカロンとケーキ
ピスタチオ気になりだしたら流行りだしてビックリ（笑）

市内にある老舗洋菓子店から独立。
こちらで開店されてからもう長く営業されている。
レシピ的にフレンチ系洋菓子店だと思います。

ケーキ、パン、焼き菓子どれもクオリティが高い。

本日は焼き菓子気分で購入。
どれも美味しいが…。
こちらのフロランタンは固すぎず
ぎゅっと詰まったナッツ感が小気味よく美味しい。

好みって変わるものですね。
昔、マカロンが出始めた頃に戴いた時は
ふかふかした皮の感じが　ん？となり
どちらかと言うと敬遠するお菓子でした。
それから手土産で戴いたりして
美味しいのもあるんだと思いはしたが。
それはどこでもと思わず。

こちらでずっとマカロンがあるのは知っていたが。
いつもはケーキと焼き菓子専門でした。

こちらのフロランタンがお気に入りで
ちと、久方ぶりにそれを食べたくて訪問。

気まぐれでマカロンのいちごみるくを購入。
帰宅していただくと
むちっとした皮とクリームのコラボが秀逸。
ほんのりと苺も感じられる。
あんまりに気に入ってしまい
翌日、再訪。
他の味も購入。
ピスタチオが絶品!
いちごも美味しいけど。
ピスタチオは理想のピスタチオ感が口一杯に広がり
満足感が半端ないのです。
ついまた買いに走ってしまいました～（笑）

前から伺っているお店での新しい出会いに感動。
もっと早く購入すれば良かったと思います。
食べ歩きの喜びは近くにもあるのですね（笑）

午後４時頃到着。
店前に列が出来ている。

何度かお店の方がドアから
品薄であることをアナウンスしている。
この時は1人づつ入店。
皆、整列して静かに待っている。

後ろに並ぶ方もいたが。
ケーキがないということで立ち去る。
列のラストは私だった。
前の方が買い物終わって帰る頃
次の来客の車が到着。

列が切れていたのもあったのだろう。
私が店内で買い物している間に　
次々と来店で店内が過密状態に。
ええっと驚いたが。
店の方も何も言わず。
ずっと１組づつ買い物ルールを
守ったラスト客としては
ちと情けない気持ちになる。
これでいいなら
アナウンスする時に
もう一人入れますよとか
店内にもっと入っていいなら良いで
そういう案内して欲しい。
そうすれば、列の回転が良くなり
待ち時間が短くなるメリットがある。

外の張り紙は
店内に何人まで入店可能か。
広さをかんがみて、きちんと明確なのが良い。
他店でもそういう張り紙だと
客側も規則を守りやすい。

こちらの少人数という説明だと
各自の考えでバラバラになってしまう。
守るも守らないも人数制限の説明がないから
注意のしようもない。

今般の時期なのでどうにも気になってしまった。

お店の方はケーキも焼き菓子もないと
案内されていたが。
並ぶ間に、確かにケーキは売り切れたが。
焼き菓子はまだ残っていた。

最近、ハマっている。
マカロンとフロランタンなど
欲しいと思う分だけ購入できたので満足。

この状況はまだ続くであろうし。
店が密をさけてこれだと思われるルールで良い。
もう少し明確だとありがたい。

今回、待ち時間多く、買い物中は他の客多数というデメリット重ねが気になった。
待ち時間多くても、１人客であれば待った甲斐があった。
または数名の客をいれてであれば、全体の時間が短くなるメリットがある。
気になったので苦言を呈する。

好みって変わるものですね。
昔、マカロンが出始めた頃に戴いた時は
ふかふかした皮の感じが　ん？となり
どちらかと言うと敬遠するお菓子でした。
それから手土産で戴いたりして
美味しいのもあるんだと思いはしたが。
それはどこでもと思わず。

こちらでずっとマカロンがあるのは知っていたが。
いつもはケーキと焼き菓子専門でした。

こちらのフロランタンがお気に入りで
ちと、久方ぶりにそれを食べたくて訪問。

気まぐれでマカロンのいちごみるくを購入。
帰宅していただくと
むちっとした皮とクリームのコラボが秀逸。
ほんのりと苺も感じられる。
あんまりに気に入ってしまい
翌日、再訪。
他の味も購入。
ピスタチオが絶品!
いちごも美味しいけど。
ピスタチオは理想のピスタチオ感が口一杯に広がり
満足感が半端ないのです。
ついまた買いに走ってしまいました～（笑）

前から伺っているお店での新しい出会いに感動。
もっと早く購入すれば良かったと思います。
食べ歩きの喜びは近くにもあるのですね（笑）

駅からちょい離れた立地にあるケーキ屋さん
時々に通っています。

焼き菓子やパンに好きなものがおおい。
ケーキは生クリームが自分の好みとラインが違う。
ショコラやゼリィ系を中心に戴いている。
先日、プリンを購入したら
プリンも好みと違う感じになっていた。

今回はライチゼリィ購入。
本物の果実のラインは使われてないが。
ゼリィとしては美味しい。
爽やかでいい。

先週日曜日。
何の気なしに訪問。
洋酒漬けされたプラムが真ん中にある菓子パン。
洋酒漬けされたフルーツ大好き。
ラスワンをゲット。

洋酒漬けのフルーツとろり。
パン地はパイ系と予測すると
良い意味で期待を裏切られます。
歯型がつくほどのしっとり感。
柔らかさの感じはフレンチトーストに似ている。
卵感はなく、洋酒の影響でしょう
とても上品なパン地なんです。
感嘆もの。

プレゼントに持って行きたくてお電話。
な、なんと!
使われている洋酒が終わったら終わり
恐らく、9、10で終わり
次回はいつになるかわからないとのこと
Σ(￣□￣|||)
電話して良かった~。

駐車場完備のスィーツ屋さん
本格的なフレンチ系のケーキ屋さん
その時々の気分でケーキと焼き菓子を愉しんでいる。
夏にフリードリンクのサービスがあったりする。

この日
ライチゼリィを購入。
季節もので、あれば戴きたいお気に入りのゼリィ

通ってます。
私はケーキ屋さんらしいバター感と甘さがあるパン。
チーズケーキ、プリン、焼き菓子が好き。
時間と間合いが合えば伺ってます。

焼き菓子の中でフロランタン好きなんですが。
固い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
固い店が多い。
そういうレシピなのかもしれまへんが。
今回、立ち寄ったら軽く焼き上げ。
さらに最近、私のブームのココナッツティスト。
お試しと軽い気持ちで一つ。
これ、看板に偽り無し。
柔らかい、美味しい！
クー一個しか買わなかったの後悔。
やはり売り切れ。
予約注文してしまうほど気に入りました。

プリン、チーズケーキネージュどちらも凄く美味。

こちらのパン美味しいです。
購入して、そのままでもかなり美味しいのですが。
今回、気まぐれにチョコレートをパイ地で包んだパンを1分トースターで温めたら、瞠目の美味しさ。

正にパティシェの焼くパンなのです。
お菓子にちかいパン
ヨーロピアンなパンです。
こちらのチーズパンが大好き。
時々、無性に食べたくなるのです。

ふらりと立ち寄り、今回はパンの種類が多くうれしい。
メロンパン、耳のあるタイプでふんわりしていて美味し。
砂糖パン、これはあれば買う品、美味しい。

ちょっと家にお菓子がいっぱいあって、ケーキを一個だけ。
美味しい生クリームが食べたくて、かなり迷う。
お聞きして、モンブランに生クリーム使っているとお聞きしてそれにする。
モンブランの栗クリームがしっとり系で、これは嬉しい。
とても美味しいモンブランであった。

2016.8月
後から、後から来客が増えると、スタッフが奥から出てきて対応されます。
とても丁寧な対応でとても気持ちが良い。
パンも洋菓子のパンらしいクオリティの高い素晴らしいパンが戴けます。
ケーキもどれも秀逸で選ぶのが楽しみとなります。

再訪
元々、こちらのスィーツ気に入っておりました。
かなり経過してからですが。
買えなかったらそれはそれでいいやと覚悟？!(笑)して伺い始めました。
いつ伺っても待たされることがなくなりました。
時間的に数組先客がある場合も、順番に積極的に対応されています。
また、来客サービスのドリンクがあったりと気配りが素晴らしい。

チーズの扱いが秀逸でここでしか戴けないスィーツがいろいろあります。


コメント
貴店は何を売っているのですか？
ケーキを客に販売しているのではないでしょうか？

本日、ケーキを買おうと訪問しましたが、買えませんでした。
先客があり、販売員さんがその対応をしていました。
急いでいるのもあり、仕方ない今回あきらめようと思った時に。
奥からケーキを乗せた銀皿を持って二人出てきました。
やった!
運が良いと思いました。
が、いらっしゃいませと挨拶したきり、背を向けて準備に忙しい様子
？
まさかと思ったが、本気で接客する気がないのか？
「急いでるので、今日は帰りますね」と声をかけました。
「またお待ちしています」と笑顔で送り出されましたが。
本末転倒してはおりませんか？
ケーキを並べることと、お客の対応どちらが大切ですか？
1人で対応している時に、待てる待てないは客の個人的事情ですが。
他の店員がいて、それも以前客対応されているのを知ってる店員さんでしたので。
今回の対応不愉快でした。

わざわざ個人店舗まで足を運ぶ客をないがしろにする店の姿勢はいかがなものでしょうか？
通信販売で成功されている店でも、訪問した客を待たせる店はありません。

販売店で販売をないがしろにするお店の姿勢は残念としか言いようがありません。
他のお客様にはこのようなことをせぬよう願い足跡残させて頂きます。
ありがとうございました。


2011.11月再訪
何度か再訪しています。
あれこれ食べて特に気に入った商品を記載。

カマンベルチーズケーキ☆5
塩のメリハリの効いたチーズケーキは、純白の軽い生クリームとずっしりしたチーズの二層が絶妙です。
底のクッキーも最後にクリームを乗せて食べると食感が変わって大きさの割にあっという間に食べれます。
私は好きです。
プリン☆5
オーソドックスなプリンです。洗練されているのですが、どこか懐かしい感じがしつつ安心して食べれる逸品です。
正統に作ったプリンはストレートに美味しいのです。
くるみのパン
外はカリッ中はふわ、それにチョコチップと胡桃が散っていて、口にするとふんわりバターの香りがして大好きなものが詰め込まれたこのパンは私はここで初めて手にしました。お気に入りのパンとなりました。

これからも少しづついろんなケーキやパンをたのしみたいと思います♪


2011.10月初訪問
一本ズレた道が私の通勤経路でして、こんな素敵なケーキ屋が開店したとは知りませんでした。
先日、グルメ話をよくする治療院の院長先生からこちらのお店を教えられました。

早速、楽しみに訪問しました。
ブラウンの落ち着いた外装の素敵なお店です。
開店早々でしたので、すべてのケーキが揃ってはいませんでしたが。
それでも美味しそうなケーキが並んでいます。
チョコムースのケーキ、カマンベールチーズケーキ、モンブラン、シュークリームを注文。
焼きたてのパンも販売されていたので、購入。
焼き菓子もあったのでフィナンシェを購入しました。

フィナンシェ大好きなので、フィナンシェとくるみフィナンシェを一つづつ購入しました。
味の基本、小麦の味は高レベルです。
甘みが気持ち強めかな？
これ一つでズシッとパンチがあり満足できる御菓子です。
もう8割くらいの甘さ控えめだと、あとひとつ、もうひとつと手を伸ばしたくなる感じになるかと思います。
これは好みなのでパティシェの目指す方向で、この形でありだと思います。

焼き菓子の甘みが強めだったので、チョコムースケーキを甘み覚悟でティータイムに口にしました。
!!!!
甘さがジャストフィットでチョコの香り美味しさが満喫できます。
美味しいッ
こちらのケーキは価格が400円ですが、サイズが大きめなのでコストパフォーマンスが素晴らしいものとなってます。
と言うことは大きいということで(笑)食べきれるか？は杞憂もいいとこで、ひとつ丸々美味しく賞味いたしました。

これから楽しみなお店ができました。

梱包をお待ちしている間に、店内でお店を紹介されている本が飾られていました。
これまで八潮市内で唯一？と言っていいケーキ屋る菓壇からの独立バテシェさんと知りました。