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数々の受賞歴を誇る実力派のラーメン店 ＠蕨
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 葵 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-458-0481 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「川口市芝下3-9-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線「蕨」駅東口から徒歩３分 蕨駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル12席（２人用×２卓、4人用×2卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月14日 |
| 備考 |
2020年5月27日蕨駅前に移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の18:35に利用しました。
JR「蕨駅」から徒歩約3分、線路の近くにあるラーメン店です。
「インパクトよりもバランスを重視した毎日食べても飽きのこない味作り」が信条なのであります。
2014年7月オープンの店内は総席数19席の小型店舗。
厨房に黒装束（キャップ、ポロシャツ）の若いスタッフ2名（男女）で切り盛りしていました。
今回券売機で購入したのは「味玉塩そば 900円」。
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
スープ 〇
魚介系の材料が主張するストロングスタイル
後半にかけてやや失速気味...
麺 〇
自家製＝葵製麺所製のストレート極細麺
程よい弾力と旨味がOK！
メンマ ◎
ガビーンマママイウー！
見事に味付けされた大振りの逸品
チャーシュー 〇
味付けを最小限に抑えた素材で勝負系
ネギ 〇
カットの仕方に工夫有り
ナルト 〇
味玉 ◎
しっかり仕事がされてマイウー！
黄身の火入れ具合がいとをかし
BGMはジャズ！
客筋はラーメンフリークと常連さん。
客の入りは約4割。
女性比率は約2割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.51です。
TRYラーメン大賞、ぴあラーメン本、ラーメンウォーカー埼玉などの数々の受賞歴を誇り、地元で5店舗を展開する実力派のお店でした。
ご馳走さま！