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ぽちのかいぬし口コミ861件フォロワー1,742人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

3.6

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

じんわり美味い煮干らーめん

蕨駅から徒歩30分ほどの、煮干らーめん川むらさん。

食べログ評価：2021.05.08_★3.54

【2021.05 初訪】
　｢中華そば葵｣の定休日の煮干営業店が
　｢煮干らーめん川むら｣として独立オープン。

　最寄り駅は蕨駅ですが、徒歩だと30分はかかる
　ので、現実的なのは車か自転車での訪問でしょうね。
　道を挟んだ向かいに駐車場・駐輪場あり。

　土曜の開店時間ちょうどの到着でぎり一巡目。
　その後もぱらぱらと後客があり、
　ずっと数人の行列が続く。人気店ですね。

　スタッフさんに確認したら店内連食OKとのことで、
　オーダーは行きつけの煮干し店・麺処晴で
　いつもオーダーするセットをチョイス。

■煮干らーめん(正油) 800円
　　券売機左上の、いわゆるデフォ。
　スープ
　　落ち着いた深みのある煮干しの旨み。
　　ごまかさず、たくさんの煮干しを使って
　　しっかりと旨みを抽出している味です。
　　醤油も主張しすぎずに支える効かせ方。
　　オイルが比較的ビシッと効いてますね。
　麺
　　低加水の中細ストレート。
　　煮干と言えばのやつ。
　トッピング
　　チャー、鶏チャー、メンマ、のり。
　　チャーシューはどちらもしっとり柔らか。
　　刻み玉葱とネギもこのスープには好相性。
　総論
　　優等生的な美味しい煮干らーめん。
　　じんわり系で深い煮干しの旨み。
　　あえて言うならば、この立地で
　　入谷駅徒歩1分の晴より高い
　　800円という価格設定はちょっと高すぎ。。

■濃厚煮干らーめん 900円
　　2杯目はこってり系のこちら。
　スープ
　　煮干に動物系を合わせた白湯スープ。
　　日によって構成が変わるかもしれませんが、
　　ビターさは弱めでマイルドな仕上がり。
　　比較的万人向けの濃厚煮干しですね。
　　ただちょっと粉っぽさが気になる。
　　(麺由来なのか片栗粉等かは不明)
　麺
　　低加水の中細ストレート。
　　これまた煮干と言えばのやつ。
　トッピング
　　チャー、鶏チャー、メンマ、岩のり。
　　清湯との違いは海苔だけですね。
　総論
　　万人向けのマイルド系濃厚煮干し。
　　粉っぽさが個人的には減点要素。
　　これまた900円はちょっと割高感あり。

　埼玉で食べられる煮干らーめんとしては
　他店よりもハイクオリティなのは間違いなし。

　川口のヌードル＆スパイスカレー今日の1番さんより
　煮干らーめんのレベル自体は上だと思います。

　ただ、立地がなぁ。。。

　周辺住民にどれだけニボラーがいるか不明ですが、
　近くに合ったらすごくうれしいお店だと思います。

4

'21.05煮干らーめん(正油)

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2

'21.05濃厚煮干らーめん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干らーめん川むら
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	埼玉県川口市芝下3-9-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蕨駅から1,587m
営業時間	火・水・金・土 11:00 - 14:30 L.O. 14:25 18:00 - 20:30 L.O. 20:25 日・祝日 11:00 - 14:30 L.O. 14:25 月・木定休日 ■ 営業時間材料切れ次第終了 ■ 定休日定休日でもランチ営業の場合あり。お店の公式Xアカウントにて要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（感染対策のため現在はカウンター席8席となっています。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有向かい側に３台+駐輪場1台

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/nibo_kawamura https://www.instagram.com/nibo_kawamura
オープン日	2020年3月4日
初投稿者	やまんば2015（6）
最近の編集者	ちょぱたそ（523） ... 店舗情報（'23/09/29 22:15）編集履歴を詳しく見る