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店名 |
十割舞そば 忠庵
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
048-446-6139 |
予約可否 |
予約可 予約可能日時 平日夜のみ |
住所 | |
交通手段 |
東川口駅から徒歩7分 東川口駅から611m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (1階に20席別邸に10席) |
---|---|
個室 |
有 10名様でご利用可。 但し、造りの関係上テーブルが4名様と6名様で分かれてしまいます。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路挟んだ向かい側に8台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月3日 |
備考 |
おつまみのご用意もございますので、夜はお酒と共に楽しめます。 |
お店のPR |
挽きたて、打ちたて、茹でたて!
十割そばを作るために使われる粉は石挽粉。石臼でゆっくり挽くことにより熱を持たず、そばの風味も損なわれません。そば打ちに使う水はミネラルたっぷりで体に優しい水。温度と湿度を見ながら水を微調整して仕上げられます。このお店で使われる薬味の一つ遠野かぶは、暮坪かぶと同種の美味しさ。ワサビとは違う独特の辛さと風味があります。外観は、女性同士やお一人でも気軽に入れるように、モダンでシンプルに。店内は、テーブル席のみでこじんまりしており、皆にゆっくりくつろいでもらうため厨房は見えないように工夫されています。スタッフは家庭的なおもてなしを大事にしてくれるので、居心地良い空間で美味しい十割そばを楽しめます。 |
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懐を気にせず十割蕎麦を腹いっぱい食べたい!
そんな蕎麦喰い野郎供の夢を叶える店が東川口にあるとな。
と言う訳で平日のランチタイム。
腹を空かせて『忠庵』さんにお邪魔しました。
道路を挟んで駐車場が数台分あります。
明るい店内はさほどの広さもなく、ピーク時には外待ちが発生する模様。
•かき揚げ十割舞そばセット(1,102円)
•鴨汁十割舞そばセット(1,192円)
どちらもヒジキ煮、野沢菜、薬味が付きます。
蕎麦は機械打ちながら、滑らかな唇触りで、キチンとエッジが立っています。
汁をつけずワサビだけで結構イケちゃいます。
美味いっ。
そんなこんなで、汁を使う事なく完食。
遠慮無くお代わりの贅沢。
何度も言って申し訳ないが、このお代わりは何杯でも無料。
汁をつけて啜るもコレもまた美味し。
鰹の風味強めな汁が前述の蕎麦に良く絡みます。
さて天ぷら。
サックサクの特大かき揚げ。
中の方に、火の通りにムラがあり、ネチョリとしたのが少し残念。
具は海老がたっぷり。
こちらも食べ応え十二分。
十割を腹一杯食っていきな!と言う心意気や良し。
東川口で腹一杯の蕎麦堪能しました。
ご馳走様でした。