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こだわりのイタリアン
シェフが一人で接客から料理まで
頑張ってました。
料理はコースで頂きました。
・チキンとガランティーヌ
・ガスパチョと赤ワインでマリネしたまぐろ
・フォカッチャ パン
・赤いかと自家製カラスミのペペロンチーノパスタ
・ポルチーニのフィトチーネ
・オマール海老
・イベリコ豚のなかうちカルビ
・デザート コーヒー
一品一品が美味しく、丁寧なお料理に思いました。
最後に頂いたイベリコ豚は炭の香りが漂う美味しい豚でお腹いっぱいでしたが、全部食べちゃいました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした
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goyagoya
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店名 |
トラットリア フェルマータ(trattoria fermata)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
048-234-1234 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
埼玉高速鉄道 戸塚安行駅2番出口から徒歩8分 戸塚安行駅から595m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
34席 (メインフロア20席 個室10席 テラス4席) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) 10名様用個室有り |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスで喫煙可 |
駐車場 |
有 店横に2台、向かいの月極駐車場の道路側1番から3番に3台、他に3台分 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可能 |
ドレスコード | 特になし |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年12月9日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回はコースにて頂きました。
頂いたのは (料理名わからず…)
・キャビア マスカルポーネ
・ブルスケッタ
・玉ねぎオーブン焼き
・桃とマスカルポーネの生ハム
・カツオの燻製 グレープフルーツ
・アワビのジェノパベーストの冷製フェデリーニ
・ラビオリ
・トリレバ(パスタ)
☆メインは鶏とポークをそれぞれ
・バジルシャーベット
・デザート
バナナのセミフレット、パンナコッタとレモンのジュレ
ティラミス
以前伺った際もそうでしたが、
シェフが料理からホール接客を
一人でされてました。
料理は一品一品美味しく、パスタのアルデンテは
好きですね~(*^^*)
苦手な食材もあったんですが、美味しすぎて気づかなかった(グリーンピース)
メインのポーク、鶏はシンプルな味付けですが
それが美味しい!
備え付けの野菜もシンプルですが、美味しい!
素材をいかせた料理を堪能できるお店です。
ごちそうさまでした(^∧^)