歯応えは讃岐以上か? : 手打ちうどん まつ奈

うどんEAST百名店2024選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
水曜日

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.3
2023/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.3
¥1,000~¥1,9991人

歯応えは讃岐以上か?

出先のランチ、事前にググって偵察し、保存したお店で近場から攻めようと入店。駐車場もあるからね。

結果、近隣でうどんの口になったら、またお邪魔するかもね、だった。

オーダーは、鳥肉汁うどんの並盛りに、野菜3種の天ぷらを追加。待つ間に出された麦茶はイイですね。

暫し待って供されれば、色が濃いめな麺が主張しているし、いかにも角が立った面構えが嬉しい。お汁を舐めれば濃いめの味付けで、これが武蔵野うどん系なのだろうか、甘さも感じる。

数本を持ち上げると、抵抗するように跳ねるのを押さえつけてお汁に浸けて、そのままズルズルいくだけ。期待通りの歯応えと味、美味しいですなあ。先日ぐるっと回った讃岐より固いくらいで、さすが名店の名に恥じない。でも、鳥肉は想定より少なく残念賞。

天ぷら、インゲンや茄子はもちろん、新玉ねぎも揚げ具合が良く、お塩が添えられてるのも得点が高いけど、いただけば美味しいですね。

あとは交互にずるずる啜りつつ、時々天ぷらを食べ進めば、程なく完食御礼。食べ終わる頃合いを見計らってだろうけど、最後に供された「出汁」も嬉しいサービス。だけど、期待ほど濃い出汁ではなく、若干残念賞。お汁に混ぜて飲んだけど、蕎麦湯ほどの感じではなかった。

ご馳走さまでした。次の機会があれば、その時の旬の味を楽しみたい。

  • 手打ちうどん まつ奈 -
  • 手打ちうどん まつ奈 -
  • 手打ちうどん まつ奈 -
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店舗基本情報

店名
手打ちうどん まつ奈
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市浦和区岸町3-3-16

交通手段

JR浦和駅西口 徒歩約10分。
浦和駅から一女正門をめがけて歩く。

浦和駅から584m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

21席

(テーブル席3卓×4、カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

2台

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

新規のお子様連れはご遠慮ください。
騒いだりの周囲への迷惑行為の場合、退店していただく場合あり。

ホームページ

http://blog.goo.ne.jp/4989725

オープン日

2011年10月23日

備考

店舗内外の撮影不可(料理のみ撮影可)。
携帯電話の通話不可。

初投稿者

kennnykennny(1943)

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