割烹 中央
（ちゅうおう）- 最寄り駅：
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衝立の向こうが帳場です。
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大人数収容可能。
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パーテーションの向こうが寿司カウンター。
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「アスリート」とか肩書きが付けてあるのが面白い！
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ビジュアル良し（涎）！
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美味しそう！
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見かけよりアッサリしたスープ。
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御飯、食感良しウマし！
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麺ぐり返し！麺にスープが沁みてウマし！
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玉子絡め、マイルドウマし！
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野菜取り出し野菜炒め風で…
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胡椒、ウスターソースで食す…ウマし！
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汁無しもまたウマし！
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珍品宿題シリーズ！
前回「カツ丼」探訪時、
気になるメニュー有り…「カレーとんかつ」
※ビジュアルは写真参照！
そもそもは酒のツマミとして発案されたそうです。
今回は昼食だったので、ご飯と味噌汁を
付けて頂きました。
8分くらいでサーブ、メニュー写真より
ルーは明るい。
例に漏れず、カレーの香りは食欲をそそる…
肉の厚みは1cmくらい大判のカツです。
実食！
ルーは市販のルーをダシで伸ばしてるのか？
そんな風なソースです。
カツの食感、柔らかしウマし！
敷いてあるキャベツの千切りが
良い箸休めです。
味的には、ハズレ無しの
普通のオウチのカツカレー味でした。
肉を少し小さくしてダシを効かせてた
辛めソースで、価格を1500円位に抑えて
「カレーとんかつ定食」で提供して頂きたい。
ヒットの予感がするのだが…
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30年ぶり…か、
超久しぶりに訪店。
松福の変わった味の「カツカレー」食べたくて、13:00着、なんと見慣れた「本日終了」
の看板…トホホ
カツカレーは当たり外れあるので無難な
「カツ丼」…割烹中央が脳裏に浮かぶ。
ここは、「ちゃんぽん」が名物なのだが
30年前食した事があり
「塩っぱい」記憶が蘇りました。
鹿島市では老舗割烹なので敷居が高く感じて
しまう。
勇気を持って入店！
「いらっしゃいませ！」
と、美人で愛想良しのお嬢様の笑顔。
イイ感じ！
気分が和んだところで「カツ丼」注文！
7分ほどでサーブ。
蓋付きである、、
例によって「パ、カ〜ン」
ビジュアル良し！ココでダシの香りなんだけど、使い回しの揚げ油の香りが…残念！
肉も硬い部分あり。。。
「かみや」や「喜久寿司」には及ばす。
全体的に、お高いが、他のメニューも
食してみたい。
次回は、お嬢様の笑顔を見に「ちゃんぽん」
塩梅確認に訪れたい…かな（笑）
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はじめての客は、チョイと入りにくい。
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チョイと敷居が高い。
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昔のロゴ、歴史を感じる…
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老舗感あり。
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蓋付き嬉し。「パ、カ〜ン」の楽しみ（笑）
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ビジュアル最高〜！味噌汁やや薄め。
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玉子トロふわ〜。甘味抑え目。
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お汁丁度良し、カツの厚み良し！
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s.boy
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹 中央（ちゅうおう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
0954-62-2125 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿島駅から徒歩５分。 肥前鹿島駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター10席テーブル50席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 32人 |
| 個室 |
有 （8人可） 半個室です |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿用意してます。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
日曜日の昼は２日前までの会席のご予約か弁当などのテイクアウトのみの営業です。 |
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| 最近の編集者 |
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間違い無いお味の老舗割烹の「ちゃんぽん」
です。
30年前、食した時はスープが塩っぱかった
ので足が遠のいていたのけど…
現在は「玉子入りちゃんぽん」が市民に親しまれてる名物になってます。
で、30年ぶりに食しました。
レンゲでスープを一口…塩梅良し！
玉子に野菜と麺を絡めて…マイルド！
少々野菜硬めでしたが食感良し！
非常にバランスの良い
美味しい「ちゃんぽん」でした。。。
上等ウマし！
欲を言えば海鮮類を入れて
「海鮮ちゃんぽん」や、辛味噌乗っけて
「ピリ辛ちゃんぽん」をラインアップして
頂けたら嬉しいのだけど…