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店名 |
佐嘉平川屋 嬉野店
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理 |
予約・ お問い合わせ |
0954-43-1241 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嬉野温泉駅[温泉口(西口)から徒歩約21分 嬉野温泉駅から1,583m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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嬉野温泉湯豆腐で有名な平川屋さん。
スーパー等でよく見かけますが、その本店です。
ここでは温泉湯豆腐定食(湯豆腐、ご飯食べ放題)や、豆腐を使ったスイーツがいただけます。
豆腐白玉パフェやソフトクリームも美味しいですが、やはり折角なので温泉湯豆腐定食を食していただきたい。
アルカリ性の嬉野温泉水で煮込まれた豆腐は表面が溶け、絹豆腐を上回る滑らかさに進化します。
特製の湯豆腐タレもまた、豆腐の味を際立たせるいい味付け。
ただ、私がお勧めしたいのは〆雑炊。
温泉水に豆腐が溶け出し、まるで豆乳と化した鍋の中に米をぶち込み煮込む、、、するとどうでしょう。
雑炊というよりかは、リゾットの様な不思議な食感の食べ物が出来上がります。
コレが美味い。他では味わえない、究極の雑炊です。
惜しむるべきは、雑炊に辿り着く前に多くの人が満腹になってしまっているという事。
最初に茶碗に盛られた白米は罠ですので、是非お腹の具合を調整しながら、最後までお楽しみください。