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唐津のソウルフード！？
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「はしっこステーキ（特盛り）」（1,100円）。サラダとスープorみそ汁がセットのランチメニュー。
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これが“はしっこステーキ”。かなり美味かったです。
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卓上の調味料。2種類あるタレも美味しかったです。
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ランチのメニューは5種類。どれこコスパ高し！
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粗塩が用意されてます。ガリガリしましょう。
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「新牛々庵」さんの外観。入口は1階。階段で2階に上がります。
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蝋滓丈二
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
新牛々庵（シンギュウギュウアン）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、すき焼き、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9022 |
| 予約可否 |
予約可 ◆お子様連れの際は、web予約の際はコメント欄に、お電話の際はスタッフに年齢と人数をお知らせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
唐津駅から徒歩約10分 唐津駅から538m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5300001009971 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル／４人まで３席、６人まで２席 座敷／４人まで３席、６人まで１席 ※補助テーブルで多少の増員対応します） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） お座敷を襖やロールカーテンで仕切ってある半個室になります。 完全個室とは異なります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗外入り口横に吸い殻入れあり |
| 駐車場 |
有 商工会議所横の月極駐車場に軽2台、普通車3台（入り口に駐車場所案内あり）近隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり ベビーカー等は入り口近くに置かれてください。 |
| ドレスコード | 無し。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月8日 |
| 電話番号 |
0955-58-8864 |
| 備考 |
◆決済方法◆ |
| 初投稿者 |
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唐津駅から唐津城方面をブラブラしている途中にランチタイムに突入したんで・・・ここいらで・・・と探していたらコチラを見つけました。
「新牛々庵」さん。ボクが気になったのは店名ではなく看板にあった“はしっこステーキ”。なんぞや？？
そのネーミングからして、通常ステーキに使うお肉を取った後の“はしっこ”の部位ってことであってるのかしら？
入って聞いてみましょう～♪
入口を開けると・・・階段。どうやらお店は2階にあるようです。登って行くと「何名様ですか～？」と若い女性スタッフさんが待ち構えていました。
1人だったんでカウンター席にと思ったんですけど、埋まっちゃってて・・・4人掛けのテーブル席に通されました。
メニューを拝見するとランチは5種類。
いろいろ気になりますが・・・やっぱり気になる「はしっこステーキ」を。
85gは800円、大盛り115gは950円、150g特盛りは1,100円です。もちろん特盛り。
セットはサラダ＋スープかみそ汁か選べます。
ほどばく運ばれてきました。鉄板で。
これが“はしっこステーキ”ですか。見た目は薄いサイコロステーキって感じ。さすがに特盛り。幾重にも重なってる。
またニンニクの香りが・・・たまりません！
タレは2種類用意されています。甘口と中辛。
さらに粗塩もあったので、ガリガリして・・・。
まずはお塩でお肉をいただいてみる。
ウマっ！ めちゃ柔らか～なお肉。めちゃ美味しいです。
タレも中辛を試してみました・・・これまた良い感じ。
でも、ボク的にはやっぱり“塩”ですね。
腹ペコだったんで、ガツガツ食べちゃいました。
ライスも美味しくて・・・おかわり1回は無料ということで、お願いしちゃいました。
それでもご飯が足りなくなっちゃうお肉のボリューム。上品なオジサンは大盛りくらいがスマートかと。（笑）
付け合わせのモヤシやコーン、ブロッコリーも、具沢山のコンソメスープも・・・どれも美味しかった。
残念だったのは、ランチタイムど真ん中の訪問だったので、スタッフの方達みんなお忙しそうで・・・はしっこステーキの由来やらなんやら・・・なんも聞けなくて。（汗）
ま、致し方なし。
まぁ、美味しいランチで大満足。
コスパもかなり高いです。
帰宅して、ググってみるとお店のホームページには・・・「はしっこステーキは10年振りに復活した唐津のソウルフード」と書かれていました。そうだったんですね。
復活されたんで屋号にも“新”とあるのでしょう。
なかなか勉強になりました。
お肉だけじゃなく、お米やお野菜、ニンニクまで地元のモノにこだわっていらっしゃるようで。なんで全部美味しかったんですね。納得。
なかなか良いお店を見つけました。
また美味しいお肉をいただきたい時はお邪魔しましょう。
※ランチメニューは平日限定です。
食べ歩きサイトやってます。→ ちくひぶら / 【新牛々庵】