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串に刺さったバラ肉付きで１番人気の「煮玉子ラーメン 650円」
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「ラーメン きあげ」さんです
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メニューです
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１番人気等の注釈が付いたメニューです
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店内です
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食券の自動券売機です
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時間つぶし用のテレビやマンガ本です
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セルフサービスのお水です
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１番人気「煮玉子ラーメン 650円」です
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地元「宮島しょう油」の生揚が絡んだ豚頭とゲンコツからとった濃ゆそうなスープです
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極細ストレート麺です
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もやしです
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刻みネギです
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煮玉子です
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スープが絡んだ煮玉子です
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串に刺さったバラ肉です
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スープが絡んだバラ肉の串刺しです
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辛味噌と海苔です
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辛味噌で味の変化も楽しめます
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100万豚力
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンきあげ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0955-73-8080 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR唐津駅改札口より徒歩１分 唐津駅から9m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駅のコインパーキング利用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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青春１８きっぷ使い切りのため、佐賀県唐津市のＪＲ九州 唐津線 唐津駅に降り立ちました私は、ひとまず駅係員の方に青春１８きっぷを示して出場しまして、晩御飯がいただけるお店を探してみましたら、唐津駅構内で
「ラーメン きあげ」さん
というラーメン屋さんを発見し、しかも暖簾がかかっていることから、営業中であると確認しました。
ｲﾗｯｼｬｲo(･ω･o)(o･ω･)o
店舗出入口付近に表示されていた１番人気から３番人気までのほか、隠れ人気や究極のものと注釈が付いたメニューを確認した上、「いらっしゃっいませ！」という元気な声に迎えられ店内に入りましたら、先客さんの地元の高校生数人がいらっしゃったものの、カウンター席もテーブル席も空いていたため、割り箸等がセット済の壁に面したテーブル席を確保しました。
こちらのお店は代金先払いでしたので、メニューの中から選んだ料理の食券を自動券売機で購入、その食券を厨房の方に渡した後、セルフサービスのお水を飲んだり、テレビを見たりしながら、暫し待機しておりましたら、注文してから約４分後、私が注文した１番人気の
「煮玉子ラーメン ６５０円」
が配膳され、もろみを仕込んで半年以上の時間をかけて発酵、熟成させた後、もろみを絞って出た最初の醤油、これが店名にもなっている「生揚（きあげ）」と言うそうですが、
〇地元「宮島しょう油」の生揚が絡んだ豚頭とゲンコツからとった濃ゆそうなスープ
の中に
〇極細ストレート麺
〇シャキシャキしたもやし
〇新鮮な刻みネギ
〇とろけそうな煮玉子
〇チャーシューではなく串に刺さったバラ肉
〇辛味噌が盛られた海苔
がダイブした状況を確認しました。
それでは、こちらの煮玉子ラーメンをいただいてみましたら、醤油の味がアクセントで、見かけを裏切るあっさりした豚骨スープは口当たりが良く、「カタ」でお願いした麺、もやしや刻みネギ等との相性もバッチリで、とっても美味しいラーメンでしたし、少しいただいたところで辛味噌を混ぜると、若干味の変化が起こり、これはこれで美味しかったです。
( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
また「煮玉子」は、ホントにとろけそうなぐらいに煮込まれ、バラ肉の串刺し共々、件の豚骨スープにダイブしていたことから味がしみ込み、これがめちゃくちゃ美味しく、煮玉子ラーメンが１番人気であるのが納得できました。