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味も心遣いも粗を感じさせないラーメン屋さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や凛
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急電鉄 石橋阪大前駅 西改札より商店街経由で、徒歩５分 石橋阪大前駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩５分圏内に、コインパーキング在り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪・石橋にあるラーメン屋、麺や凛。
行きたい石橋ラーメン屋シリーズの1店として挙げていたので、長男と一緒に訪問してみました。
土曜日、開店時間11時30分過ぎに入店すると、カウンター席7席中先客2名で、男性スタッフさんから詰めて座るよう求められ着座。
ラーメン、昆布水つけ麺とまぜそばから、ラーメンを選択し、醤油らーめん(950円)大盛(100円)の味玉(150円)トッピングで注文（長男は昆布水つけ麺を選択)。
男性スタッフ2名で厨房に立ちつつ、顧客対応も笑顔で行われていて清々しいなぁ〜と思っていると、不意に目の前に丼が提供されました(*^ω^*)
ドデカくく厚みもあるレアチャーシューに鶏チャーシュー2枚、穂先メンマ、刻み青ネギと貝割れ大根。そしてオプションの味玉(￣∀￣)
麺は自家製で、太平打ちストレート麺。表面がとてもツルツルでコシが強いのに、プリッと噛み切れるうどんっぽい食感。でも卵の香りが、うどんじゃないよーって言ってて美味しー♪(*^ω^*)
スープはとても雑味がなく、口の中に含んだ時にイガイガと尖った印象を全く感じない、よく一流店のスープに感じる上品すぎるもの(褒めてます)。魚介、昆布と鶏以外、何入ってるのかよくわかりませんでした(￣∀￣*)
麺はツルツル感あるストレート麺なのであまりスープは抱えてくれませんが、スープの塩味バランスがとても良いのでめちゃ快適に食べられます。大盛もあっという間になくなっちゃった(￣∀￣;)
レアチャーシューは肉感があり肉汁豊かでジューシーで美味しー♪切れ込みを入れてくれているので、快適に噛み切れましたが、事前に相談すればもっと食べやすく刻んでもくれるそうです。
鶏チャーシューもフワフワ柔らかく、味玉もコクトロで美味しいし、スタッフさんの心遣いも素晴らしく、大満足な良い時間を過ごさせていただきました。
また来たいです。
ご馳走様でした。