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初関西うなぎ
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うなぎ茶寮 ふく山 さん
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キリンのクラシックラガーで喉を潤す
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少し硬めに茹でられた枝豆
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お重が到着
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鰻重 特上
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こちらはフーディな一枚
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特上アップ
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リフト
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関西の腹開き
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香の物と肝吸いも美味しい
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最初の麦茶はガマン
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タレと粉山椒
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テーブル上
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テーブル席のお部屋
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メニュー① 2023.6
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メニュー② 2023.6
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メニュー③ 2023.6
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外のメニュー
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入口
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外の看板
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こちらを通って玄関へ
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お庭があります
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玄関口 たぬきがお迎え
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入口内
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和な感じのお迎え
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帰り道、あの暖簾をくぐると外界
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看板が目立つ
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店の外観
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満腹社員
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ茶寮 ふく山
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理、すっぽん |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7501-7739 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄御堂筋線・北大阪急行鉄道「江坂」駅から徒歩14分 江坂駅から737m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 徒歩30秒の場所に7台。近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土用の丑の日の1ヶ月前、転勤で疲れた身体と心に栄養をチャージするぞ。
当日、開店時間に電話して、30分後に一人予約。家からテクテク。
少し汗ばんだ頃に到着。
店頭に大きめの看板があり分かりやすい。
入口は端の壁際から奥へ回り込む形。
高級感がただよう。
入口を入ると、上品そうな女将さんがお出迎え。靴を脱いで上がります。
お一人様は、テーブル席へご案内。
個室のお座敷もある感じです
通された部屋は木調の落ち着いた部屋。
とても整っている
メニューを拝見。
今日はやる気できたのです。
瓶ビール（鰻にはキリンのクラシックラガーでしょ）と枝豆に鰻重の特上を注文。
冷たい麦茶も出てきたけれど、我慢。
冷えたビールに枝豆到着。
冷えたグラスにトクトク。
グビッ。ふ〜、昼飲みはタマラン。
少し硬めに茹でられた枝豆をつまみながら鰻重を待つ。
ビールがあるこの時間が良い！
ん、、想定よりも早く鰻重特上到着。
でもね、焦らない。少し蒸らすくらいの気持ちでビールを喉にながし、
ゆっくりとフタを開ける。
ご対面〜
こんがりと焼けた鰻がビッシリとお重に詰められています。
身には食べやすいように包丁が入れられてます。
ならば、まずは一切れを箸で取りいただきます。
サクッと焼かれた身とパリッと焼かれた皮の間から脂とタレの旨みが口の中に広がる。
それを愉しんだ後、ビールをグビっと飲み切る。
あ〜幸せ。
あとは、鰻とご飯をバランスよく食べる。
甘すぎず、美味しいタレ。タレの量も多すぎず少なすぎず。
途中からは山椒を振っていただくのです。
ご飯は粒たちの良いほぐれの良い米です。
高松で何度か食べているので、西日本の鰻は理解してますが、やはり蒸しが無い分身がしっかりとしている。脂も乗ってので山椒と、香の物でさっぱりさせながらいただく。
肝吸いも優しく良い塩梅です。
あ〜美味しかった。
まだ昼前で、店もバタバタしていないので落ち着いて食事が出来ました。
さあ、お会計。
この建物、昔ながらの一軒家をお店として使っていて空間を贅沢に使っている。
次回はもっと周りを見回してみようかな。
うな重特上4600円、瓶ビール600円、枝豆400円で合計5600円
ごちそうさまでした ＼満福／
追記：関東風の蒸しが入った鰻も食べたいなぁ（基本は柔らかく蒸しが入った鰻の方が好みではある）