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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打うどん 豊しげ
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6885-8111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新大阪駅 新大阪駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル4人掛け×1、小上がり6人×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年9月17日 |
| 備考 |
新大阪ワシントンホテルの裏(東)側に位置します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店内はカウンター6席、テーブル席1つ（一応4人掛けかな？少し小さめ）、堀こたつの座敷席2つ（1テーブルに6つ座布団がありました）で、座敷の横にはうどんを打つ個室（麺打ち場？）がガラス越しに見えました。
ご夫婦でお店をされているのかしら？？厨房担当のご主人と、フロア担当の女性1名でした。
メニュー表を見たところ、小麦粉は香川県産を使用しているようです。
夜のメニューには、酒のあてのような1品メニューもあり、鍋（要予約）も3種類ありました。
テーブル席と座敷には、電磁プレートが埋め込まれていたので、そこで鍋ができるのでしょう。
うどんは、好みが分かれますよね。
私は、コシがあって、ツルンツルンの麺が好きです。
私はごまざるうどんを、夫は天かまをオーダしました。
ごまざるうどんは、つゆにすりごまが入っており、野菜の天ぷら（ナス、大葉、椎茸、山芋、南瓜、海苔）がセットでした。
天つゆや、うどん用の生姜やネギなどの薬味は、付いていませんでした。
冷なので、麺のコシは味わえましたが、小麦のうまみはあまり味わえませんでした。
それに、ごま入りのつゆは、甘みが強く、私の好みではありませんでした。
天かまは、湯をはった丼に麺が入っており、柚子の皮と三つ葉が浮かべられていました。
麺つゆ、薬味（ネギとワサビ）、天ぷら（海老2本と野菜）、天つゆ（大根おろし付き）がセットでした。
こちらは温ですが、麺がのびているのか、それともただ軟らかいだけなのか…判断がつきませんでした。
箸で麺をすくうと、すぐ麺が切れてうまくすくえないのです…。
私は、軟らかい麺は好みではないです。
結果的に…、好みの麺ではなかったので満足度はあまり高くなく…
天ぷらも“セット”だから、まぁ良しという印象。もう少し衣が薄く軽く、油が切れていても良いと思う。
でも、マズくはなく…、ごまざるうどん900円、天かま980円、どう判断するか難しい。
ただ、「またここのうどんを食したい」という感情は抱きませんでした。でも、新しいお店だし、今後発展していかれること考慮が必要でしょう。あまり辛口批評は良くないか…、★は3つにさせていただきます。