17：15に伺いました。早過ぎてお客は私1人、料理人は60絡みのおじ様お一人でした。
カウンターに座って、まずお酒は山形の上喜元、それと魚卵６種スプーンを。江戸前の赤酢飯に数の子・いくら・キャビアと帆立・カラスミ・鯛の子・トビッコで6スプーン。なかなかな痛風メニューですが、魚卵&日本酒マリアージュオタクには堪りません‼️写真は撮り忘れました。
次に、元々食べたかった赤身牛ステーキを。お酒は福井の黒龍。焼き加減は問われませんでしたのでお任せしてましたら、見事に薔薇色のミディアムステーキが出てきました‼️タマネギソースはやや甘過ぎ、私は塩と粗挽き胡椒プラスガーリックチップスが好みでした。
次はスプーン寿司、スプーンと言っても写真の通り、大人の親指の爪5つ分くらい、そこそこ大きなスプーンです。ネギトロ、牛タン煮、イカとびっこをいただきました。牛タンは、言うなれば和風ジョルジュデュブッフ❗️肉の線維がほろほろと崩れ柔らかい醤油の味が日本酒とマリアージュ。
そしてノドグロのムニエル。洋風のソースが奈良の篠峯に不思議にマッチ‼️
篠峯が余ったので仕上げに芽ねぎの江戸前寿司とイカの炙り寿司を。イカは紋甲烏賊かも…私は歯応え重視派なので、この分厚さはちょっと気に入らない。けどネットリ感が好きな方には良いと思う。
酢飯が、説明には「温酢飯なので握りは早くお召し上がりください」とあった割には冷めてたのと、やや乾き気味で固さにムラがあったのでこの点数で。けどステーキの味、メニューの多彩さと日本酒の種類および価格は素晴らしい‼️ご馳走様でした‼️

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SUSHI＆GRILL SOUYA（ソウヤ）
ジャンル	寿司、鉄板焼き、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5571-8103
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区難波4-6-10 住村マンション 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分近鉄難波線大阪難波駅徒歩3分なんばウォークB5出口より徒歩3分大阪難波駅から96m
営業時間	17:00 - 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日不定休日あり
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	30席（20名様から貸切可能です。）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2015年5月13日
電話番号	06-4393-8869
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	*りんりん＊（67）