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【もつ無双 ゆまる】激辛！？キャロライナリーパーもつ鍋にチャレンジ
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激辛キャロライナリーパもつ鍋
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キャロライナリーパーとトリニダードスコーピオン
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大魔王(キャロライナリーパー粉末)
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チーズダッカルビ
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出来てきた！！
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チーズとろ〜りね
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名物酢もつ
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もつ焼き
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ぱたぱたぱたごにあ
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ぱたぱたぱたごにあさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
もつ無双 ゆまる 千日前本店（もつむそう ゆまる）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9099 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄なんば駅徒歩５分 日本橋駅から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
44席 （2階テーブル10卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 44人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 完全個室は5000円コース以上4名様以上のみご利用可能です。お問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年1月30日 |
| 電話番号 |
06-6213-2001 |
| 備考 |
【2022年6月よりリニューアルオープンしました、もつ無双ゆまるです。たくさんのお客様に愛され2023年で創業17年となりました。ぷりぷりの生もつを皆様に♪】 |
| 初投稿者 |
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日本橋、相合橋商店街にあるもつ鍋ゆまるさん。ぷりっぷりもつのもつ鍋、もつ焼き、ちりとり鍋が楽しめるお店です。
オーナーさんは福岡出身なのでもつ鍋は本格派！？下処理をしっかりしているので、おおぶりで脂がたっぷり乗ったモツは絶品。激辛メニューも完備でそっちがお好きな人も楽しめちゃいますよー。
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2018/01訪問
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とある日。
激辛もつ鍋にチャレンジしませんか？と飲み仲間から恐ろしい誘いが。
CoCo壱は10辛しか食べないとかそのレベルの私で良ければ、雑魚枠で参加しますよ？とお返事。
どうやらキャロライナリーパーを使った激辛もつ鍋を作るので、感想を教えて欲しいとのこと。
イベント的なやつのようです。
私だけでは心もとないので、激辛ガチ勢を御二方お誘いして、万全の体制でチャレンジ！？
私は牛乳パック(1L)片手に雑魚具合を前面に出して入店〜ｗ ちなみに、辛過ぎた時の逃げる準備です。
激辛ガチ勢の一人は暴君ハバネロを食べながら入店・・・。やる気ですね。
キャロライナリーパーってことで、私はかなり緊張気味です。
ちなみに、激辛ガチ勢の大先輩もさすがにキャロライナリーパーはイヤらしく、ちょい弱気なのが面白かったですわｗ
ってことで、とりあえず牛乳飲んで胃粘膜保護。
そして、芋ロック。これ甘いから辛さが少し和らぐんですよね。
・キャロライナリーパーもつ鍋 ※写真が一人前、お値段未確定
そうこうしてる内に、激辛キャロライナリーパーもつ鍋が着皿〜。
うん、厨房から目が痛い〜とか聞こえてきますよ。こっちは胃に入れなアカンねんで!?
オーナーのコンセプト的には、ちゃんと旨味が感じられるもつ鍋だけど激辛。そのバランスを両立させたものを目指してるとのことです。
では、早速実食〜。
確かに辛いけどちゃんと旨味がある。元々甘辛タイプのもつ鍋なので、辛さが少し和らいでるのかもしれません。
もつもしっかりぷるんぷるん。牛蒡なんかの野菜も効いてて、かなり良い感じです。コンセプト通りの味わいです。
辛いのは辛いけど、ぶっちゃけよゆーｗ
とか、調子ぶっこいてると、、、
「大魔王(キャロライナリーパー粉末)をかけてください。」
とヤバイのが出てきましたよ。
ちゃちゃっとかけて混ぜまぜしてると・・・混ぜるんですか？とか挑発してきます。
混ぜへんわ！で追加投入。
これ、ほんとに辛いでｗ 雑味なくシャープですが、かなり後引く辛さ。
先ほど感じたもつ鍋の甘味はしっかり活きてるんだけど、口の中がマジで痛いです。
ちなみに、この粉末一本(7g) 5000円。5振りくらいしたので、店頭価格1000円分くらいでしょうか？
※今後大魔王ふりふりもメニュー化、お値段未定とのこと。
さすが、今回のメンバーは全員もつ鍋の汁まで完食〜。
翌日若干の痛いやつが後ろから出てきましたが、前からは出ませんでした。身体がしっかりと消化してくれたんでしょう。身体が異物と判断したら前から出ますからねｗ ・・・朝から汚い話すいません。
ってことで、完食記念にここから美味しい料理が出てきますよｗ
ちなみに、全員一致で今回一番美味かったのは激辛キャロライナリーパーもつ鍋とのことでした。へんたい。
・チーズダッカルビ 1280円
・名物酢もつ 496円
・もつ焼き 856円
ダッカルビなるものを初めて食べましたが、美味いですねー。
トッポギ(やったけ？)と鶏肉が甘辛〜くちりとり鍋の上で焼かれていて、チーズはたっぷりとろ〜り。
これを付けて食べると、ちょい塩梅強めではありますが、酒グビグビ進みます。
名物酢もつはふんわりとしたタイプ。柚子胡椒たっぷりつけて頂くとこれも絶品。
もつ焼きは相当ぷるぷるで脂の甘味がしっかり出てるタイプ。
うん、辛くない食べ物もちゃんと美味いんですよ！！これが通常メニューなのでアタリマエですが。。
そんな感じで高価なキャロライナリーパーをふんだんに楽しませて頂いて、激辛試食会は終了〜。
大将！次はもっとやってもらって大丈夫ですよ(挑戦状)ｗ
普通に来てもこの激辛シリーズ。頼んでしまいそうｗ
通常使いも美味しいもつ鍋屋さんですよ〜。
ごちそうさまでした。