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「塩レモンしゃぶしゃぶ」と「せいろ蒸し」
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mahina
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
豚匠 心斎橋邸
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、居酒屋、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3070 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋線心斎橋駅 心斎橋駅から224m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お席のみのご予約時お一人様につきチャージ料550円頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
75席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月5日 |
| 電話番号 |
06-6282-1991 |
| 初投稿者 |
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心斎橋のしゃぶしゃぶや蒸籠蒸しがオススメという「豚匠」で飲み会をしました。
東心斎橋の、メディアカフェポパイ向かいです。
店内オール個室で料亭風。高級感があります！
とりあえずスーパードライ（540円）
お通しは、トロトロに煮込まれた鶏肉と豚肉の煮物です。
これが本当柔らかくていい味付けで私好みでした〜。
旬鮮魚お造り盛り合わせ（1,385円）
鯛、シマアジ、ヒラメの盛り合わせです。
どれも新鮮！平目美味しい！
鹿児島産 たから豚と白菜のミルフィーユせいろ蒸し（1,296円）
特製のポン酢が、すっばくなくてほんのり甘くて私好みです。
白菜も豚肉もめっちゃ柔らかい！激ウマ！
群馬産 上州麦豚 しゃぶしゃぶ 二人前より（一人前3240円）
野菜ソムリエ厳選産直野菜（白髪ねぎ、レタス、菜の花）に
群馬産上州麦豚、徳島産半田麺がセットになっています。
レモンが浮いているお鍋初めて♪見た目も可愛いー！
豚肉はロースと豚ばら肉です。綺麗なピンク色でつやつや！
出汁にレモンは新しい食べ方です。
肉もレタスもさっとゆでて、いただきます。
上州麦豚は身が引き締まっていて、ほんのり甘みがあって激うま！
シャキッとしたレタスと豚肉の相性抜群です。これはまりそうです！
バラ肉は白髪ねぎたっぷりでいただきました。。
出汁もあっさり薄味でついつい飲んでしまいます。
特製のポン酢で食べても美味しいです！
上州麦豚追加（1,620円）
他にも色々豚肉の種類は豊富でしたが同じブランド豚にしました。
鍋に付いている半田麺
とてもツルツルしていて食感もいいし、
にゅうめんの香りたっぷりです。
半田麺気に入りました！出汁でもポン酢でも合います。
雑炊（540円）写真は2人前
紙鍋で雑炊したの始めて！
出汁がめっちゃいいんですよ～。すごく美味しい雑炊が出来上がりました。
さっきより柔らかくなった半田麺も最高でした。
季節野菜の浅漬け（540円）、国産牛の炙り寿司（1,080円）
〆めにいただきました。浅漬け美味しいですねー。
特にレンコンが気に入りました。
軽く炙った肉寿司は、ジューシーで油が乗っていて最高でした。
レタスでいただく塩レモンしゃぶしゃぶにせいろ蒸し！
どれも絶品で雰囲気もいいし、寛げました！