-
前菜/カマス丹波揚げ、南瓜プリン、鴨ロース煮、厚焼き玉子、石川小芋柚子味噌焼き、じゃが芋カステラ、貝柱雲丹焼き、穴子東寺揚げ、煎り銀杏
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977464","content_type":"ReviewImage","content_id":188977464,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
造里/本鮪、平目、金目鯛、帆立
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977478","content_type":"ReviewImage","content_id":188977478,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
強肴/国産牛ステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977488","content_type":"ReviewImage","content_id":188977488,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
食事/おすすめ握り五貫
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977489","content_type":"ReviewImage","content_id":188977489,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
食事/おすすめ握り五貫
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977492","content_type":"ReviewImage","content_id":188977492,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
食事/おすすめ握り五貫
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977498 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977498","content_type":"ReviewImage","content_id":188977498,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
先付/河豚サラダ仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977467","content_type":"ReviewImage","content_id":188977467,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
焼物/宝楽焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977481","content_type":"ReviewImage","content_id":188977481,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977472","content_type":"ReviewImage","content_id":188977472,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
温物/白甘鯛丹波蒸し吹寄せ餡
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977484","content_type":"ReviewImage","content_id":188977484,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
食事/おすすめ握り五貫
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977500","content_type":"ReviewImage","content_id":188977500,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
食事/おすすめ握り五貫
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977503","content_type":"ReviewImage","content_id":188977503,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
グラスワイン(泡)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977505","content_type":"ReviewImage","content_id":188977505,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977506","content_type":"ReviewImage","content_id":188977506,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
グラスワイン(ロゼ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977507","content_type":"ReviewImage","content_id":188977507,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
凌ぎ/日替り小袖寿司
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977511","content_type":"ReviewImage","content_id":188977511,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
強肴/国産牛ステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977514","content_type":"ReviewImage","content_id":188977514,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
留椀/かす汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977519","content_type":"ReviewImage","content_id":188977519,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
水菓子/宝牧場生絞りソフトクリーム、抹茶のロールケーキ、ブリュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977526","content_type":"ReviewImage","content_id":188977526,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒(日日 武者修行/京都)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977531","content_type":"ReviewImage","content_id":188977531,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒(十四代 吟撰/山形)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977536 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977536","content_type":"ReviewImage","content_id":188977536,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
お店外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-188977542 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-188977542","content_type":"ReviewImage","content_id":188977542,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
お友達と久しぶりの食事は、「お寿司食べたいねー」となり、予約してもらったこちらのお店へ♪
『はせ川 心斎橋本店』さん
心斎橋駅から歩いて5分ぐらい。
ビルの4Fを降りたら、入口でスタッフさんが出迎えて下さった。
お店の中は、暖かい灯りでいい雰囲気(*´꒳`*)
個室もあって、我々はカウンター席へ。
上着をすぐに預かってもらえるのが嬉しい。
荷物はカゴへ。
今回いただいたのは、【今昔コース ¥17,000】
お肉もお寿司も楽しめる懐石のコースだ。
めっちゃ楽しみ(≧∀≦)
まずは、グラスの泡で乾杯♪
お料理はテーマがあって、霜月(11月)は
「木枯らしと雁金たちのコンサート」
素敵〜❤︎
秋を目で、下で、香りで味わえるコース(๑˃̵ᴗ˂̵)
さぁ、始まります!
◾️先付/河豚サラダ仕立て
冷たくて、フグの食感が良くて、それにポン酢ジュレが合わさって美味しい〜❤︎
泡が進む。どうしよ、進んでしまう(*´꒳`*)
◾️前菜/カマス丹波揚げ、南瓜プリン、鴨ロース煮、厚焼き玉子、石川小芋柚子味噌焼き、じゃが芋カステラ、貝柱雲丹焼き、穴子東寺揚げ、煎り銀杏
まず、運ばれて来た瞬間テンション急上昇!
小さい秋が器の上に広がってる〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
どれも一つ一つ美味しく、甘いものしょっぱいものから、ほっくり、しっとり、ぱっつんな食感が次々に幸せを連れてくる。
◾️先椀/清汁仕立て くえ松茸、春菊、酢橘、蓮根つみれ
クエの上品な脂がじゅわーと出てる!
そして松茸に加えて酢橘の香りがスッキリとしてる。
これは、この後のお料理が更に美味しくなる予感しかない。
蓮根つみれがまた、ふわふわ❤︎
◾️凌ぎ/日替り小袖寿司
酢が効いてて、ここで一旦サッパリ。
◾️造里/本鮪、平目、金目鯛、帆立
金目鯛の食感が美味しい(≧∀≦)
本鮪の赤身もしっかりとした味わいで美味しいなぁ!
◾️焼物/宝楽焼き
紙のふたを開けると…
えび、銀杏、鶏肉、松茸、パプリカ!
ここにも秋が溢れてる〜♪
じんわり火が入った食材がお互いに美味しさを更に増してる!
◾️温物/白甘鯛丹波蒸し吹寄せ餡
白甘鯛がほくほくしてる(*´꒳`*)
餡のお出汁も美味しいし、そこに入ってくる枝豆の食感が好き❤︎
◾️強肴/国産牛ステーキ
部位はランプとのこと。
しっとりと火が入ったステーキは、噛むと甘みがじゅわ〜っとやって来て美味しい(≧∀≦)
◾️食事/おすすめ握り五貫
コハダは酢が爽やかに効いてたし、丁寧に包丁が入ったイカは食感がなんとも言えなく美味しかった♪( ´▽`)
この日のウニは北海道のバフンウニなんだそう。
とろける〜❤︎
シャリがほろっとお口の中でいい感じに解けていく感じも好き!
ん?5貫?
でもいただいたのは全部で6貫。
イキだなぁ(о´∀`о)
嬉しくなる!
◾️留椀/かす汁
アラも入った具沢山のかす汁が染み渡る。
お出汁が効いてて酒粕感が強くなく優しい味わい(≧∀≦)
◾️水菓子/宝牧場生絞りソフトクリーム、抹茶のロールケーキ、ブリュレ
デザートまでしっかり出てくるコース。
大満足(*´꒳`*)
ソフトクリームは上質の牛乳飲んでるみたいに口の中で溶けていく〜♪
これ、めちゃくちゃ美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
いただいたお酒は、最初の泡の次に
◆グラスワイン(ロゼ)
◆日本酒(日日 武者修行/京都)
◆日本酒(十四代 吟撰/山形)
日本酒は1合をお友達とシェア。
もうどれも次のお料理がやって来るのが楽しみになる美しさで、そしておいしかった。
次々に違う味わいのお料理が、温かい、冷たいも順番に出てくるので、楽しくて仕方ない(๑˃̵ᴗ˂̵)
途中、結構お腹いっぱいでお寿司食べられるかな?って思ったけど、全然そんな事なく完食╰(*´︶`*)╯♡
お店の方も皆さん丁寧な応対で感じ良くて、とってもいい時間を過ごさせていただいた。
カウンターでお友達とゆっくりおしゃべりもできるし、個室もあるから記念日やお祝いにもいいかも。
また行きたいお店に出会えて嬉しい♪
ごちそうさまでした☺︎