公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-2951
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
天神橋筋３丁目にある穴子専門店。
専門店だから穴子メニューいっぱい。
ヘルシー✨野菜も甘い。美味しかった！
お客さんは年配の人が多い感じやけど、和食好きな私は好き。
店員さん控えめで腰が低い人
日本酒に詳しい女性がいてお酒も美味しかった
-
{"count_target":".js-result-Review-67989475 .js-count","target":".js-like-button-Review-67989475","content_type":"Review","content_id":67989475,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
mpp26
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
mpp26さんの他のお店の口コミ
-
きりいろ菓子店（国立 / ケーキ、洋菓子）
-
ペストリーショップ ラ・モーラ（浦和 / カフェ、ケーキ、パン）
-
はぐ寧（天神橋筋六丁目、中崎町、天満 / カレー、食堂、天ぷら）
-
五感（北浜、なにわ橋、淀屋橋 / ケーキ、和菓子、カフェ）
-
大阪北浜あなごや（北浜、なにわ橋、堺筋本町 / あなご、日本料理）
-
スパイスアンドカレー黄金の風（南森町、大阪天満宮、扇町 / カレー）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あなごと日本酒 なかむら
|
|---|---|
| ジャンル | あなご、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2951 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約の時間は夜は18時か19時になります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南森町駅より 徒歩5分 南森町駅から322m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810369713958 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席 4名テーブル１つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 カウンター:6席 テーブル:4席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
コースを召し上がれる方のみ |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月8日 |
| 電話番号 |
06-6360-9696 |
| 備考 |
※貸切要相談。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
谷町線南森町駅徒歩5分、JR天満駅徒歩6分、天神橋筋商店街を横に曲がると暗がりに灯りが。
商店街の賑わいから少し逸れた場所にある穴子料理専門店。
私はオープンした時によく行ってたみたいで、
気がついたらもう4年ぶりでした。
予約の電話をすると、5000円と6000円のコースがあり、違いは最後のすき焼きに牛肉が付くかどうか。
6000円のコースに。
店内は、カウンター席メインのオープンキッチンで、テーブル席が1席のこじんまりとしたお店。
カウンター席の前には、緑の大きいのれんがかかっていて"祇園なかむら"の文字が。店主さんは、京都出身だそうです。
⚫︎＜あおさのしんじょう＞
1品目からお酒が進む少し濃いめの味付けのお吸い物です。
⚫︎先付け＜穴子の肝のカンパーニュ あけがらし＞
穴子の肝に出会うことが無いのでワクワク♪
なめらかで優しい味で、あけがらしを付けると和の辛味と麹、プチっとした食感で美味しい〜〜
牛や豚がワインに合うなら、穴子の肝はまさに日本酒と合いますね。
⚫︎お造り＜穴子のお造りと日本酒＞
お造りが華やか〜♪
思わずお〜〜と言ってしまう。
様々な調理法の穴子7種類と日本酒が可愛い木枠に収まっています。
内容は、
穴子の肝、皮をポン酢で和えたもの、湯引き、造り、焼霜造り、昆布締め、なめろう
穴子の食べ方が違うと全然！味が違う！
想像を超える、何十倍も美味しい。。。
穴子ってこんなに美味しかった？
⚫︎茶し物＜鯛と煮穴子と白子の茶碗蒸し ポン酢かけ＞
海鮮がごろごろ入った具沢山茶碗蒸しに、ポン酢で酸味が足されてさっぱりしています。
内容が豪華だ〜
惜しみなく大きくカットされて入っています。
⚫︎天ぷら＜富山県湾内のホタルイカと穴子＞
手前のホタルイカから。
なにこれ！？あまっ！肝、うまっ！お米のような甘さと香ばしさ、ホタルイカの足の先まで美味しい。サイズが大きいのでじっくり味わえます。
酢味噌も酸味ほんのりで白味噌の味がよく分かります。
穴子は、ふわっふわ！天ぷらにすることで外のサクッとで中のふわふわが引き立てられています。
天ぷら屋さんなのかと思うレベルです。揚げ衣は軽くてふんわり。
⚫︎お口直し＜徳島の筍の木の芽和え、煮穴子＞
深緑色の重厚感と梅の花が可愛いらしい梅の花形のお皿
煮穴子が炙られていて、香ばしくてふわふわの煮穴子。筍もえぐみなく甘くて、木の芽和えの白味噌もまたまた美味しい。
今年初木の芽和え♪♪春を感じます。
⚫︎焼き物＜穴子の白焼き 生七味＞
東海道五十三次が描かれた絵皿が楽しそうです。
そこに2切れの炭火で焼かれた穴子が。
皮がパリッとして身はふっくら。生七味を足すことでお酒がすすみます。
⚫︎＜すき焼き小鍋＞
ここの牛だと悪いことはない！ということで＋1000円のお肉のコースに。お肉は宮崎牛のもも。大きい3枚のお肉に分厚い透き通った穴子が4切れ。
生でも食べられる穴子を甘めの割り下でしゃぶしゃぶ。ほんのサッとぐらいが身のプリッと感と脂が味わえて良いです。
お肉はパタパタとたたまれているのを広げると大きいお肉が。おいしっ！これは頼んでよかった〜。
お野菜もこだわられています。
⚫︎〆
〆は、土鍋で炊かれたご飯。
すき焼きで余った卵で卵かけご飯に。
ここまでボリュームもありお腹いっぱいですが、食べてしまいますね。
⚫︎デザート＜桜のアイス＞
桜のアイスは甘さ控えめで、桜餅の味！ミルク感がまろやかでさっぱり。上の炭酸せんべいはカリッパリッ！これも炙ってあるのかな？通常の炭酸せんべいより固くスプーンで割って食べます。柔らかめのクリーミーなアイスと固く香ばしい炭酸せんべいの食感の違いが良い！そして白玉もちもち茹でたて。
デザートまで最高だ。。
お酒の種類が豊富で、飲んだことないものもたくさん。相談するとお料理に合うように提案してもらえます。私は広島の"白鴻"四段仕込み純米酒というお気に入りを見つけました。
お料理の美味しさで日本酒は6,7種類は飲んだように思います。
始まりから最後まで身体に優しいお料理で、改めて穴子の美味しさを思い知りました。
4年前は単品あったけどコースのみですか？と聞くと、クオリティーを上げるために現在はコースのみにしたとのこと。
以前も美味しかったですが、確実にレベルアップされていて、料金も上がってますが、洗練されたお店になっていってるんだと思います。
感嘆の声しか出ません。
かなり久しぶりなのに覚えてくださっていて、嬉しいです。最後は外までお見送りして頂き、素敵な時間を過ごせました。