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冬の鰻
三色まむし
何時もの独り飲み歩き、鰻ざく~肝焼き、そして今回は、ハリハリ小鍋へ!ボチボチお鍋も恋しい季節(そういえば先週は学生時代の同級生達と鶴橋ふぐ久さんでした)、通常なら〆は、特上か、上のうな重を友人と半分こ、するのですが、今日は独りですので、息子におみやの3色弁当を私もご飯少な目でお願いして食べてみましたが、これが結構行けますがな!う巻きとうなぎの下に海苔が敷かれて、これで3色かな?この海苔がええ仕事しとります。これから〆はこれに決まりかも?至福の一時で、独りニヤニヤの変なおじさん状態で帰途につきました。
上方うなぎ?
最近大阪でも少ない関西風うなぎ専門店、永らく又、行きたい!行きたい!と、思ってましたが、鰻は食いたし、コロナは、恐し!昨日から近所の行きつけがお盆休みで、22日~25日までお休みで、その間に、行きたくても行ってなかった、行けなかったお店ツアーで、久しぶりに伺いました。やっぱり安定のレベルでしたが、残念ながら、うなぎのハリハリ小鍋は今日は無しでした。(涙)残念
半年ぶり?
外れ無し!、前回より半年ぶり位でしょうか?やっぱり関西風の鰻が食べたい!って伺いました。まん防解除後ですが、感染者数は変らず、ビクビクもんで伺いましたが、天満界隈の一般的なお店は、道中見ましたが、以前の活気を取り戻したようです、還暦過ぎた基礎疾患持ちの私めは、ビクビク物でしたが、やっぱり美味い!安定のレベルです。人混みは恐し!されど鰻は食いたし!又半年先かなぁ?
久しぶりのホンマもんの関西風うなぎ
前回、鰻好きの友人に初めて連れて行ってもらったじん田さんに、1年振り?位でしょうか?非常事態宣言解除後、通常営業に戻られたので、再訪致しました。最近では大阪でも少なくなった関西風、私思うに蒸らしを入れない関西風は、素材が限られ(特に肉厚?)価格高騰の昨今、しっかりとした供給ルートが無いお店では品質維持が難しいのでしょうか?関西風を貫いておられるお店は、卸売り業者さん系のお店が多い様な気がします。その点こちらは間違いなし!しかも、メニューは普通のうなぎ専門店のメニューですが、そのお料理のレベルは割烹クラス、うざく一つとっても、お酢はジェルタイプで、酸味を抑えた上品な味付けと盛り付け、特に前回は食べませんでしたが、今回頂頂いた友人一押しのうなぎのハリハリ小鍋は絶品でした。今まで食べてきた鰻屋さんとは一味違いますやん、何時まで解除が続いてくれるか?判りませんが、今のうちにちょくちょく通いたいですね。
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なわてのなっかん
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店名 |
じん田
|
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ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
06-6882-5115 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
天満駅から257m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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ホームページ | |
備考 |
※5月6日より2階に食堂オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりの独り飲み歩き、さてさて今日はどこへ出陣か?そうそう、冬の鰻は脂がのって美味しいですよね、いざじん田さんに直行ですが、しかしながら最近とみに食が細っている我が輩、今日は、鰻ざくと肝焼、最後は三色まむしの並のご飯少な目と計画したのですが、どうやら並のご飯少な目と聞こえたらしく、出て来た〆はうな重の並のご飯少な目でした。どちらにしても美味しかったので良しと致しますが、夏と冬の鰻の違いは、あんまり判りませんでした、どちらも美味しい。(笑)