ラ・トォルトゥーガ
（La Tortuga）食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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先輩のおすすめ
シャンパーニュ ￥1500
アミューズ ￥1000
豚のリエットのホットサンド、紐唐辛子の酢漬け、オリーブ、トム・ド・サヴォワ
ホットサンド:熱々で出てきた。すごくおいしい。パンの油が凄いのでぺーバーか何か欲しかった。
唐辛子:思ったより苦かった。
オリーブ:3粒付けで若いもの、程々、熟成したもの
チーズ:山羊、セミハード
鴨とフォアグラのテリーヌ ￥2700
セミドライいちじく、ビーツ、紫玉ねぎのコンフィチュール
テリーヌ:鴨が柔らかく仕上がっている。ペースト状のようなフォアグラ、融解温度が高いのか少し口の中でベタつく様な印象。ピスタチオが入っている。周りの脂はくどく感じたので1部外して食べた。
ガルニ:玉ねぎのコンフィチュールはかなり甘めでテリーヌとよく合う。
ヒグマのコンフィ ￥2000
クランベリー、人参、ビーツ、葉っぱ
ヒグマ:肉自体は獣臭が若干、がしがししたような肉質。ソースはガストリック。甘辛いような味付け。粗挽きの黒胡椒が多めに振ってあり獣臭をマスキングしていた。
ガルニ:ベリーの甘酸っぱさがガストリックと相性がいい。葉っぱはハーブ臭、ピリ辛、青臭い。
ヒグマのポシェ ￥5000
里芋、海老芋、大根、金時人参、祝大根、牛蒡、白葱、椎茸、蕪、ハナビラダケ ヒグマのコンソメと芹
ヒグマ:薄切りの肉。
ガルニ:どれも丁寧に下ごしらえされていた。全体的に見ると和食にしかおもえなかった。
クレームブリュレ ￥600
シンプルでスタンダード
ヒグマが目当てだったため電話にて伝える。どちらもすでに用意されていたので驚いた。選ばせて貰えればなお良かった。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラ・トォルトゥーガ（La Tortuga）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-4706-7524 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ堺筋線、京阪本線北浜駅 徒歩３～５分 北浜駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
アミューズ代として一人¥1000（ランチコースの場合はつきません） |
席・設備
| 席数 |
24席 （席が一枚テーブルで全て相席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
平日限定3000円（税別）のランチコースあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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水だしアッサム ¥550
デザート盛り合わせ ¥770
チョコテリーヌ、栗のパウンドケーキ、バニラアイス、いちごのグラニテ