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店名 |
中國菜 SHINKI
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6187 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北新地駅から徒歩2分 北新地駅から118m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年2月1日 |
電話番号 |
06-6343-8315 |
備考 |
・お子様メニューもご用意可能です。 |
初投稿者 |
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地下鉄西梅田駅より徒歩5分。神戸の老舗ホテルで修行した料理人が手掛ける創作中華をコースで味わえる中華レストラン。コースメニューはお任せのみで、定番料理から高級食材を使った料理まで楽しめます。
▼本格中華コース 16500円
・初鰹のよだれソース
さっぱりしている身が厚い初鰹と香味野菜に合う、程よい酸味・辛味・痺れ・苦味・甘味・塩味・香りの7つの味わいもしっかり楽しめるよだれソース。
・牛しゃぶしゃぶドラゴンフルーツ巻き
牛肉の旨味はドラゴンフルーツ本来の甘さを引き出しています。程よいコクと甘味があるバジルと胡麻の風味のソースと、カシューナッツの食感と香ばしさも楽しめます。
・ミル貝の湯引き
甘みがありコリコリした食感を楽しめるミル貝。オイスターソースの風味と香味油が食欲をそそります。
・フカヒレのXO醬煮込み
干しえびや干し貝柱、魚の旨味が凝縮された高級調味料のXO醬。フカヒレのコラーゲンの部分だけでなく筋や肉の部分も味わえました。
・北京ダック
包む具材を季節のフルーツキウイとおすすめのパイナップルから選べます。パリパリの皮とジューシーな肉質で脂はほんのりと。きゅうりやアボカドど共に味わえて絶品。
・鯛の甘酢ソース
サクッとした衣の鯛は身がほろほろとしています。3種類の酢で作った甘酢は酸味は控えめで、コクがあります。
・点心2種
ウニの甘さと磯の風味、キャビアの塩味が楽しめます。モチモチした皮と肉汁が口の中に広がるジューシーな焼売です。
・牛ステーキわさびソース
爽やかな辛さがあるわさびソース。レアに焼かれたステーキと付け合わせのセロリはソースとも相性抜群。
・蛤とロメインレタスの汁蕎麦
独特な旨味とコクがたる蛤のスープに、シコシコした食感の極細麺。ロメインレタスの、パリパリした食感とほんのりした苦味がアクセントに。
・麻婆豆腐
花椒が香るしびれる辛さが美味しい麻婆豆腐。白ご飯も用意してくれます。旨味とキレある香りが楽しめて旨辛です。
・杏仁豆腐/胡麻団子
瑞々しく甘さ控えめの瓶に入った杏仁豆腐と、香ばしくモチモチ食感の胡麻団子。
品数豊富でバランスの取れた料理を楽しめる本格中華コース。幅広い種類の本格料理を堪能できました。ご褒美ディナーや記念日など特別な日、接待のビジネスシーンなど幅広い用途で利用ができます。