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どうやら、ココには『忘れられない時があり、忘れられない友がいて、忘れられない味がある』らしい?! パートⅢ (￣m￣*）焼肉屋さん・中津
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タイガース・ウッズ
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タイガース・ウッズさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
宮崎牛焼肉 松心
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-4537 |
| 予約可否 |
予約可 【席のみ予約の注意事項】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線「中津駅」2番出口すぐ 中津駅（大阪メトロ）から51m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2120001216969 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席／テーブル13席／個室5名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
有 （6人可） 個室のご利用は3名様からとなります 御了承下さい 当日空きがある場合2名様でもご案内可能です |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 100メートル以内に複数箇所のコインパーキングがございます。提携駐車場はございません。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年12月21日 |
| 電話番号 |
06-6476-8233 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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焼肉店として、ナニワで唯一、宮崎県が認定した宮崎牛の店として、以前からBMしたままやったココ。
他には、ミヤチク直営店、心斎橋・宮崎牛鉄板焼ステーキ 心斎橋みやちく みやざき館が宮崎牛を出している。
以前に寄った、スパイスカレーまるせから近い。
「宮崎牛」の条件は、黒毛和牛、県内で出生・肥育され、歩留まり等級がC以上、肉質等級が4以上のもの。
5年ごとに開催される、「全国和牛能力共進会」、別名「和牛のオリンピック」で史上初の4大会連続で内閣総理大臣賞を受賞。
・2007年 (第９回 於: 鳥取): 種牛の部・肉牛の部
・2012年 (第10回 於: 長崎): 種牛の部
・2017年 (第11回 於: 宮城): 肉牛の部
・2022年 (第12回 於: 鹿児島): 肉牛の部
ココでは、宮崎牛の以下の6つの歩留等級の内、A5のみを取り扱う。
・A5、・B5、・C5
・A4、・B4、・C4
店内は、入口から左手にカウンター6席、右手に4人掛け3卓。
BGMはYOASOBIでなく、幾田りらソロの♪ロマンスの約束♪が流れている。
先客は、女性の御一人様2組、後客でリーマン一人が来店。
店主さんと、バイトちゃんの2名で切り盛り。
ランチメニューの中から、注文したのは、肉的にCPが一番良いもの。
・宮崎牛A5ランク100% 最高級極上ハンバーグ (200g): \1,980 (税込)
熱々の鉄板に、主役と赤パプリカ、マッシュド・ポテト、ブロッコリーが添えられている。
サラダ、ワカメスープ、ライスのセット。
ご飯のお替わりOK。
3種類の調味料が一つの皿に盛られている。
特製タレ、ポン酢、にんにく醤油。
あと、蛸山葵的なものも添えられている。
鉄板でジュージュー、シズル感タップリ。
箸で半分に分けると、中から肉汁ジワーと溢れ出す。
まずは、肉本来の味を楽しむ。
後は、カウンターに置いてあった、ミル式ピンク岩塩、一味、セットされていた4種類の調味料と多彩な組み合わせが堪能できる。
融点が低い肉質なので、サラリと胃袋に入り、更にもう200gくらい、ペロリと平らげそうに思えてくる。
ご飯の炊き具合が、球児の火の玉ストレート的にズバッ!と好みのハマったのでお替りした。
Googleの口コミの方での店主さんのレスを見ていると、生でも食べれる肉を厳選して、毎朝店内でミンチにされている。
原価率50%越え、また宮崎牛を仕入れを認めてもらうのに2年も費やしたらしい。
最近食べたハンバーグの中では、ダントツの旨さなんである。
精算時にマスターに尋ねると、仕入れ先はミヤチクではないとの事。
次は、夜に焼肉目当てで再訪してみたい。
【ミヤチク直営店 アーカイブ】
・鉄板焼ステーキ 一ッ葉ミヤチク
・大淀河畔 みやちく
・焼肉・鉄板焼ステーキ 橘通りミヤチク
・とんかつ・しゃぶしゃぶ ミヤチク
PS: ↓タイトル元ネタ。
マルシン ハンバーグ CM
0:09頃、虎カラーの傘を持つこの子達は、阪神ファンねんやろか?! (笑)
因みに、パートⅠは、京都八幡・まるしん。
パートⅡは、京都 東山三条下ル・マルシン飯店