この口コミは、natsu-kingさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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natsu-king 口コミ1,551件フォロワー3,014人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.7
酒・ドリンク4.2

2020/06訪問1回目

4.3

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.7
酒・ドリンク4.2

￥6,000～￥7,9991人

多岐にわたったジャンルで見せる圧倒的コスパのイノベーティブレストラン

コロナ第一波の際は２カ月程テイクアウトのみの利用でしたが、少しだけ外食もしだしたので、そろそろ伺ったお店をゆっくりとマイペースにアップしていこうと思います。

ではでは本題に。
場所は北新地手前の、大きなビルの一角に位置します。
大理石の外観は周りと一線をがした雰囲気を醸し出しています。

店内も同様、大理石をベースとした煌びやかで上質な空間。
と言うのも、国内初のエルメスデザインで内装を仕上げており、カトラリーまでエルメスにこだわって使用されています。
席はカウンターキッチンをメインに、テーブル席も数席あります。

こちらは今年の３月末頃にオープンされたばかりの新店でして、素晴らしいコスパの「グランロシェ」の姉妹店になります。

ディナーメニューは一律、4600円のみになります。
（メニュー名は控えていないので、詳細は伏せます）

まず最も強い印象として、５０００円以内のコースでこれ程に充実した内容は初めてです。
この立地から考えて、普通のレストランでしたら倍の価格帯が相場。
グランロシェと共通する、他店では考えられない程の圧倒的なコスパが最大の魅力です。

それに加え、訪れたのはオープンから約３カ月。
オープンして間もないレストランですが、既にクオリティが高かった。
グランロシェもオープンから割と近い期間に訪れ、高いコスパに驚きましたが、それでも正直ここまでの美味しさは感じられなかった。（今は分かりません）
高い技量に、オリジナリティある独創性は今後の発展を大きく見据えています。

それもそのはず、こちらのシェフはなんと、まだ２０代。
過去には「ベルロオジエ」(京都移転前の兵庫の苦楽園店舗の時代)や「エヴォーブ」などの実力中華料理店に加え、ヨーロッパ系数種のレストランでの経験等、幅広いお店で経験を積んでいます。
それを活かして、フレンチと中華をメインとしつつも、ヌーベルシノアとは少し違った、中華テイストが所々に散りばめられたヨーロッパのモダン料理といった様な、独自の展開を楽しませていただきました。

５０００円以下のコースのため、食材に制限がある中でしっかりと吟味されており、火入れも良好。
さらに調理もガストロバックを使ったりと、最新の調理器具を取り入れられており、これだけ揃った内容で４６００円は破格でしかありません。
軽くペアリングも兼ねていただき、充実した時間を過ごさせていただきました。

シェフやスタッフの方々の対応は良く、終始丁寧に接客していただきました。

伺った時の食べログ評価は3.0代。
今後間違いなくグングン上がるでしょう。

コロナ真っ只中の時期からのお店オープンで本当に大変だと思いますが、間違いなく流行るお店ですので負けずに頑張ってほしいです。

●神戸をメインとした兵庫県の上質グルメを基盤に、過去伺った国内外のお店や情報等をジャンルごとに分けてブログで紹介しています。よろしければご覧下さいませ。
https://ameblo.jp/freelancer-n/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5456-7572
予約可否	予約可当日キャンセルの場合はコース料金100％、前日キャンセルはコース料金50％のキャンセル料を頂戴致しております。当店無断キャンセル及び、他店無断キャンセルをされているお客様は、ご予約を取り消しさせていただくことがございます。仮予約・二重予約はキャンセル処理させていただきます。 X,masと年末の予約キャンセルは 5日前から50％キャンセル料　当日キャンセル料100％となります。
住所	大阪府大阪市北区梅田1-3-1-100 大阪駅前第一ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ四ツ橋線「西梅田」より徒歩1分 JR東西線「北新地」より徒歩2分 JR「大阪」駅より徒歩6分北新地駅から33m
営業時間	■ 営業時間【昼】11：30～12：30までのご入店【夜】17：30～20：30までのご入店 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	別途、10％サービス料を頂戴しております。

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
ドレスコード	スマートカジュアルを推奨させていただいております。サンダルやハーフパンツといった極度にカジュアルな服装でのご来店はお控えください。
オープン日	2020年3月19日
電話番号	06-6342-5517
備考	☆お席は2時間制となります。 ☆御予約時間に合わせた一斉スタートとなる為、時間厳守でお願い致します。 ☆シェフズカウンターご希望の場合はお電話にてお伝え下さい。大阪時短要請の為　11月27日～12月15日の期間21時閉店となります。追加12月16日～2021年1月13日の期間21時閉店となります。大阪緊急事態宣言の為　2021年1月14日～2月8日までの期間　ランチは通常通り営業　ディナーは土日17時のみの営業（20時閉店） ※追加：緊急事態宣言延長の為　2月28日まで20時閉店の時短営業となります。 ※追加　大阪市時短要請の為　3月1日から要請解除まで21時閉店となります。 ※追加　大阪市時短命令の為　5月5日までは20時までとなります。 ※追加　大阪緊急事態宣言の為　4月25日～5月11日まで休業致します。 ※追加　大阪緊急事態宣言延長の為　5月12日〜5月31日まで休業致します。 ※追加　大阪緊急事態宣言再延長の為　6月1日〜6月20日まで休業致します。 ※追加　大阪まん延防止等重点措置の為６月21日～8月22日まで20時閉店となります。車送迎有 ※追加　大阪緊急事態宣言の為、酒類の提供休止、20時閉店とさせていただきます。車送迎有(８月２日〜９月３０日) ※追加　大阪市時短要請の為 10月1日~10月24日まで酒類の提供20時までの21時閉店となります。車送迎有 ※追加　大阪まん延防止措置　時短要請の為令和4年1月27日～2月20日まで21時閉店の営業となります。（車送迎有）アルコール提供で営業しております。 2月21日～3月21日まで20時閉店の営業となります。アルコール提供は自粛致します。
初投稿者	ビルバオ（3309）