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本日夜空席あり
050-5456-5284
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おいしい江戸前~南大阪盛り上げ隊!隊長バンカー
おいしいお寿司~南大阪盛り上げ隊!隊長バンカー
たまにはエエとこに行こうよ~ってことで
堺のまもちゃんとデートす♡
コースを予約していただけました~
お店はビルの6Fですね
田舎もんバンカー
都会のカウンター席て、なんか緊張するわ~^^
まずは瓶ビール¥770で乾杯♪
つきだしは~って言いたいところに
まさかの大トロ握り!!!!!
寿司屋に行って寿司を食わずに帰ったこと・・・多数っ!!!(笑)^^
すごく好感を持てる大将の雰囲気でしたので
大トロの味も鮮明に記憶しております~♡
久しぶりの口福感に幸せ♪
もう少し生ビール¥1100・・熟選だよ♡
4品盛り
ナマコとパプリカのピクルス・・・ポン酢ではなく酢の変化球、寿司屋でパプリカと斬新!
蟹味噌豆腐・・・濃厚な風味に熱燗♪
あん肝奈良漬け・・・発想力素晴らしい!濾したあん肝なめらか、アクセント奈良漬け
子持ち昆布・・・ぷちぷちなヤツ~安定~
熱燗¥1540・・・おすすめの上喜元で♪
寿司には日本酒だね^^しみるわ~♡
刺身盛り
・・・歯応えあり、脂のり~
昆布〆海老・・・ねっとり~
ブリトロ・・・とろける~
握り~
ひらめ・・・グニュっと食感柚子アクセント爽やか
生さば・・・エエ意味で無臭
たいらぎ貝・・・ブリブリ~貝好き♡
あおりいかキャビアのせ・・・ねっとり~キャビアの塩味よりトリュフ塩香旋律!
いさぎ・・・ザ・魚身ふわふわ
のどぐろ炙り・・・じゅわ~香ばしい深い魚脂旨味
椀物・・・鯛・白菜・豆腐 ポン酢風味で
海老・・・ジャクジャク食感
赤身・・・これぞ寿司の醍醐味~最高やん
煮穴子・・・歯イラン人・とろん
禁断の丼・・・雲丹・いくら・ねぎとろ・沢庵
そのまま・海苔で手巻きに、お好みで♪
秒で、はい、旨い(笑)^^
たまごも変化球で、ぷりぷりのデザートタイプです~
お新香もおいしく赤出汁とあがりで整いました~
言うてたらデザートきた!
りんごコンポートのん、やさしい~~
他の口コミにもある、食器はティファニーだとか
目でも楽しめるのもエエ感じ~なんだけど
実は、大将のお人柄が一番の売りかも♡
約90分のおいしく楽しい至福の時間でした!
やっぱり最高の幸福感は、食べる相手ですね♡
堺のまもちゃん同じ時間をありがとう♡
お店のスタッフさんもありがとうございました。
ごちそうさまでした~
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バンカー
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バンカーさんの他のお店の口コミ
店名 |
北新地 すし通
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5284 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 北新地駅 徒歩1分 北新地駅から151m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 |
席数 |
33席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをお使いください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 ベビーカー要相談 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月5日 |
電話番号 |
06-6136-6791 |
備考 | |
初投稿者 |
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約一年ぶりに再訪~
今回はデートで利用しましたぁ♡
以前の印象から
相変わらず柔らかい大将♪
ホールのバイトちゃん増
食材のレベル
すべてのクオリティーが上がっていました~♪
北新地で背筋を伸ばし構えて食べる寿司もイイが
この地でも?この地にも
肩の力を抜いて時を楽しむには最高の寿司店だと思います
コース料理を予約
カウンターにて
生ビール¥1100・・う、旨い^^
今回の先発は、大トロじゃなかった!?
以前の先制パンチ?スタートダッシュも良かったけど
スロースタートもイイ感じです^^
先付け
フカヒレの漬け・・独特の食感・薄味〇
さらしクジラ酢味噌・・コリコリ酢味噌まろやか
梅豆腐・・豆腐やったと?煮凝りみたい
あん肝奈良漬け・・これ最高♪天才!このお風呂に入りたい(笑)^^
芋湯割り¥880・・今回は焼酎でイってみよう^^
造り
よこわ・・皮付きで!もう、香りがたまらん
昆布〆ボタン海老・・デカい!濃厚マッタリ
熟成かんぱち・・さわやかエエ意味で無臭
握り
大トロ・・やっぱり先発やっ!!!
シャープでキレの良い良質脂
アオリイカトリュフ塩・・口内バランスが楽しい
ひらめ縁側乗せ・・過去1やらかいひらめ
あっさり脂が深いー
しまあじ・・ひらめの脂でボヤケマシタ
カマス炙り・・上品な脂と炙り香◎
銀鱈西京焼き・・しっとりタイプ優しい味
ふぉろふぉろ過ぎるほど
焼いた香ばしタイプが好み
ハイボール富士山¥1100
足赤海老・・炙り香に海老の味噌
漬けまぐろ・・本マグロ独特の鉄感
のどぐろ・・脂甘い
煮穴子・・やわー^^焼きのような身の繊維が解ける~〇
具沢山茶わん蒸し
牡蠣バージョンでしたー
大きな具がごろごろ
クワトロ丼
雲丹もイクラも ちゃんとおいしい
海苔もあう
たまご・・ぷるぷる
香の物・・脇役
赤出汁・・落ち着く
デザート・・いちごのムース
終始良い距離感での接客
初々しいバイト君の接客
応援したくなる空気感
洗練された、そんな感じではなく
大阪らしい雰囲気も心地よい
これからの進化が益々気になるお店でしたー
楽しい時間ありがとうございました。
ごちそうさまでした~^^