-
テーブルセットです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103497","content_type":"ReviewImage","content_id":3103497,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブルのガラ入れと呼び出しボタンです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103498 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103498","content_type":"ReviewImage","content_id":3103498,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「湯引き」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103499 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103499","content_type":"ReviewImage","content_id":3103499,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「てっさ」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103500","content_type":"ReviewImage","content_id":3103500,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「ぶつ刺し」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103501 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103501","content_type":"ReviewImage","content_id":3103501,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「ぶつ刺し」アップです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103561","content_type":"ReviewImage","content_id":3103561,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「とらふぐ唐揚げ」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103562","content_type":"ReviewImage","content_id":3103562,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「冬季限定白子料理(焼き白子・塩)」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103563","content_type":"ReviewImage","content_id":3103563,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「ひれ酒」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103564","content_type":"ReviewImage","content_id":3103564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「ひれ酒」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103565","content_type":"ReviewImage","content_id":3103565,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「炭火焼きふぐ」の炭火焼きです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103634","content_type":"ReviewImage","content_id":3103634,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「炭火焼きふぐ」のふぐです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103635","content_type":"ReviewImage","content_id":3103635,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「炭火焼きふぐ」の付けダレです。玄品ポン酢と、熟成もろみ醤油です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103636","content_type":"ReviewImage","content_id":3103636,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「炭火焼きふぐ」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103637","content_type":"ReviewImage","content_id":3103637,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「てっちり」は紙鍋です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103638","content_type":"ReviewImage","content_id":3103638,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「てっちり」の付けダレです。玄品品寿(ポン酢)です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103708","content_type":"ReviewImage","content_id":3103708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「てっちり」の具材です。天然物にしました。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103709","content_type":"ReviewImage","content_id":3103709,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「てっちり」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103710","content_type":"ReviewImage","content_id":3103710,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103711","content_type":"ReviewImage","content_id":3103711,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「雑炊」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103712","content_type":"ReviewImage","content_id":3103712,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「雑炊」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103771","content_type":"ReviewImage","content_id":3103771,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「雑炊」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103772","content_type":"ReviewImage","content_id":3103772,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「雑炊」です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103773","content_type":"ReviewImage","content_id":3103773,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「デザート」の柚子シャーベットです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103774","content_type":"ReviewImage","content_id":3103774,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
食後のお茶です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103775","content_type":"ReviewImage","content_id":3103775,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103815","content_type":"ReviewImage","content_id":3103815,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103816","content_type":"ReviewImage","content_id":3103816,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103817","content_type":"ReviewImage","content_id":3103817,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観メニューです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103818","content_type":"ReviewImage","content_id":3103818,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3103819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3103819","content_type":"ReviewImage","content_id":3103819,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
最近とても店舗が増えた気がする「玄品ふぐ」に行ってきました。
コース料理で頂いたのですが、
もちろん単品でも注文できます。
コース料理も色々な種類があります。
私たちが頂いたのは、「秘玄極味コース」5,780円です。
コースは、
湯引き、てっさ、とらふぐ唐揚げ、焼きふぐ、てっちり、雑炊、香物、デザート
になっています。
てっさは、+200円でぶつ刺しに変更できますので、一つだけぶつ刺しにしました。
てっちりは、+1,000円で天然とらふぐに変更できますので、変更しました。
白子メニューは冬季限定で、コースには含まれていませんので、単品で注文しました。
ひれ酒は、店員さんがひれを炙ってくれます。楽しいです^^
どのお料理も美味しかったんですが、
一番気に入ったのは、「ぶつ刺し」です。
下に白菜がしいてあるんですが、それと一緒にパクっと食べるととても美味しいです。
湯引きは、冷たいうちに混ぜて食べて下さいって説明がありました。
プリプリでとても美味しかったです。
とらふぐ唐揚げは、甘辛い味が付いていて、私好みの味でした。
焼きふぐは、付けダレを2種類から選べるんですが、私たちは2種類共お願いしました。
このタレに付けて、焼いてを三回位繰り返して焼くように説明がありました。
玄品ポン酢のタレも、熟成もろみ醤油のタレもどちらも美味しかったです。
てっちりは、鰹出汁ベースのお出汁だと思うんですが、
あさっりしていて、お野菜もいっぱいありますので、美味しかったです。
雑炊は、お願いすると、店員さんが作って下さいます。
味付けは、塩と出汁醤油です。味見をするようにと、店員さんが小皿に入れてくれます。
作ってくれたあとは、お茶碗にもよそってくれます。
海苔はパックに入った海苔をかけます。
デザートは2種類から選べます。私たちは柚子シャーベットにしました。
これもあっさりしてて美味しかったです。
店員さんもとても親切で、とても居心地がいいお店でした。
私の紫陽花の旅行ブログにも載せています。
◆飲食店◆玄品ふぐ北梅田の関
http://4travel.jp/traveler/xxpowerxx/album/10423494/