宮古島の中心街平良にあるお店。
比較的大きな通りに面しているので見つけるのにあまり苦労しないと思います。

予約した際にアグー豚のしゃぶしゃぶを指定したのですが、行ってみたらすき焼きとしゃぶしゃぶ、さらにはアグー豚か宮古牛か、自由に選んでいいとのこと笑(卓にはしゃぶしゃぶの出汁が用意されてましたが笑)
ただ今回はアグー豚が食べたくて行ったのでアグー豚のバラとロースのミックス、しゃぶしゃぶでお願いしました。

こちらのアグー豚はパイナップルを食べて育ったパイとんというブランドなんだとか。
パイナップル効果なのかはわかりませんが、他の豚肉よりも脂の甘みはありつつもさっぱりしていて食べやすい気がしました。ロースは肉の旨みが、バラは脂の旨みがそれぞれ感じられます。いずれも肉の色がとても綺麗です！パクパクとどんどん進んでいきます。

また野菜は定番の白菜やネギの他に珍しい島野菜も豊富にのっています。
島野菜のラインナップはその日によって変わるそうですが、卓に島野菜の品種や栄養、効果などが写真と共に記載されているので見比べながら食べるのも楽しいです。何度か沖縄や宮古島には行っていますし、旅行で無くても沖縄料理は好きで食べたりしますが、なかなか島野菜を食べることはなかったのでいい経験になりました！
そんなに強いクセはないので食べやすいのではないかなと思います。

〆は宮古そばかうどんが選択できるのですが迷わず宮古そばをオーダー。
アグー豚や野菜の旨みがしっかり出たスープで麺を茹で、そのスープに塩コショウをいれて味を整えてそのままいただきます。
〆ってお腹いっぱいで苦しい中食べたりすることもありますが、ここのはすごくスルスル入っていきました。
コース内容が少なめであったことも一因かも知れませんが、それでもサラッとスープを一滴残らず飲み干せるくらいには美味しいです。

個室などはなく、席によっては外で食べることになるので落ち着いた雰囲気、ではないですが、しゃぶしゃぶ自体はとても美味しいので大満足です。

宮古牛もアグー豚も食べたい欲張りな方にはピッタリなお店だと思います。

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アグー豚しゃぶしゃぶロース&バラミックス

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パッションフルーツジュース

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宮古牛サイコロステーキ

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〆の宮古そば

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留しゃぶ庵このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	しゃぶしゃぶ、沖縄料理、居酒屋
住所	沖縄県宮古島市平良字西里176-2 シティライフ宮古ラブニール1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮古空港より車で約13分
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:30
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席（４名テーブル×2、6名テーブル×3）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	有 5台無料
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://resortlife.co.jp/resort/shabuan/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Shabu-Shabu-Restaurant/しゃぶ庵-1393940417576597/
オープン日	2014年8月28日
お店のPR	島内でも希少な宮古牛・アグー豚はしゃぶしゃぶでご賞味を。島の泡盛と共に楽しむ宮古島の一時。宮古島ならでは味覚を贅沢に堪能する事ができる【しゃぶ庵】。ご提供するのは島外では流通していない、島内でも希少な＜宮古牛・アグー豚＞。食べ方は、肉本来の味わいを追求したからこそ、シンプルにしゃぶしゃぶ又はすき焼きでご賞味あれ。この土地ならではのこだわりの詰まったメニューは、コース料理やランチでもお愉しみいただけます。最新の情報はインスタグラムをご覧下さい！ @shabuan_miyakojima ...
初投稿者	Flatfish Lover（83）