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自家製茹麺沖縄そば
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Alexandria
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店舗基本情報
| 店名 |
みよ家
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-957-3434 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
那覇方面より国道58号線嘉手納町役場手前を左に入り、嘉手納ロータリー嘉手納防衛局正面 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 町営無料駐車場隣接 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
地元の素材を使った手作りそば
読谷や恩納村の人気そば屋で修行した店主が、地元の嘉手納で09年2月にオープン。嘉手納町特産品の野国イモを使った野国イモそばは、面にイモを練り込み、イモ、葉、茎などもトッピングしたイモ尽くしのそば。科学調味料を使わない手作りそばで体にも優しい味わい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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入口に半魚人? 食券機。
ピッチャーで御冷。一味とコーレーグスーのテーブルセット。
沖縄そば(中)。
自家製茹麺。鹹水、茹後菜種油を塗して乾かして。クリーム色、ユッタリ畝、偏平、モッチリボッソリ、絶妙の歯応。
狐色の澄んだ汁。チョコッと浮いた油滴。枕崎鰹節、羅臼昆布、島マース、椎茸、長葱、生姜、大蒜、唐辛子、醤油、菜種油、胡麻油、。サラッ、アッサリ、上品、後味スッキリ。
柔い甘い豚腩肉 2枚と、蒲鉾(牛蒡と人蔘入) 2枚と、細葱小口と、針生姜。
化学調味料不使用。
後半、フーチバートッピング、一味を一振、刺激的、素晴らしい。
カレーそばと冷やし沖縄そばも食べたいです。