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050-5600-0943
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沖縄の黒毛和牛「もとぶ牛」の焼き肉レストラン
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アイスティー
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サラダ、スープ（ランチセット）
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カルビ、ロース（ランチ）
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タン
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ご飯（ランチ）
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入口の前に個体識別番号
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入口の扉
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店舗ビルの前の説明書き
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グルメハンター・酔いどれ天使
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉もとぶ牧場 那覇店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-0943 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩の場合：ゆいレール「県庁前」駅下車。（那覇空港から13分） 県庁前駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （この他バーカウンターあり。ボトルキープ可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 52人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 半個室4名×３部屋、個室12名×１部屋、鉄板焼カウンター７名、焼肉テーブル4名×4卓 半個室６名×２卓 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙場所：バーカウンター 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年7月13日 |
| 電話番号 |
098-943-3897 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 焼肉もとぶ牧場の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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日時
２０１４．３．１６（日） 12時～
那覇市久茂地。
パレット久茂地の斜め前、琉球銀行本店の道を挟んだ目の前に新しいビルがあり、そこの３Ｆ。
１Ｆがファミリーマートが入ったビルで、エレベーターで３Ｆへあがる。
エントランスの前には、個体識別番号が出されている。
店内はワインセラーが配されていて、鉄板焼きのスペースもあり、高級感があります。
窓側の明るいテーブル席へ案内してもらう。
半個室的なテーブル席もあったり、店内はゆったりとした作り。
隣の席と離れていて、仕切りもあるので、プライベート空間でくつろげる。
沖縄こだわりの黒毛和牛「もとぶ牛」がいただける焼き肉店。
沖縄の知人に教えてもらいランチタイムで訪問する。
もとぶ牛とは、やんばるの自然の中で肥育された沖縄の牛。
繊維質を多く含むビール粕に、乳酸菌を添加した独自の発酵飼料を与えることで、不飽和脂肪酸が増える。
柔らかく甘みのある牛肉になる。（店舗案内から）
3月の日曜日。
昼時ということで、ほぼ満席。
観光客らしき人もいるものの、殆ど地元のお客さん。
家族、親戚の会合のような団体さんなど賑わっていた。
＊和牛焼き肉セット（大盛り）1680円
焼き肉セット1280円よりもロース、カルビの肉が1.5倍というもので、
サラダ、スープ、ライス、キムチがセットになっている。
ランチタイムはすべてのセットにドリンクがついている。
ちなみにドリンクは、コーヒー、紅茶（温、冷）から選択可能。
サラダはサニーレタスなどの葉野菜でサイズはミニサイズ。
やや酸味のあるドレッシングがかかっている。
スープはワカメスープ。
塩分が調度よい！！
ダシがしっかりコクがあって好み。
カルビはかなり霜降り。
牛の香り、脂がジュワーと出てくる。
美味い！！
そして、脂がしつこくない。
アッサリしているのは前出の不飽和脂肪酸だからなのか？
ロースも柔らかく、しっとり感あり。
つけだれが、さらりとした舌触りで味が濃くない。
やや甘めでしょっぱい味付け。
肉の旨味を感じられるもの。
キムチは、大根、人参の千切りキムチ。
もう少し量が欲しかったなぁ。
辛さがしっかりしていて魚介のダシ感ばっちり。
担当でついてくれたスタッフは、可愛くてホスピタリティーかなりあり。
次回は夜訪問したい。