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久しぶりの沖縄初日の夜はやはりこちらかわじへ。沖縄県内にも寿司店が増えて色々行ったけど、なんだかんだここが落ち着く場所なんだなぁと感じるこのごろ。かわじに通い始めて18年経つ。大将の顔を見るだけで、最高の寿司を食べた気分になりますね。
進化を続ける握り。そして豊富で飽きないサイドメニューがたまらなくいい。いつ何を食べても満足度が高くて良きです。いつものようにまた素敵な時間を過ごすことができました。
ありがとうございます。
美味しゅうございました^_−☆
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一年ぶりのかわじ。
ホント落ち着く空間です。
こちらに通い始めて15年以上経つ。さすがに大将の顔見るとなぜか沖縄に帰ってきた感がありますね。
沖縄が空前の寿司ブームの中、進化し続けるかわじにまたまた感動。いつもありがとうございます。
美味しゅうございました(^_−)−☆
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時短中の那覇。仕事のため急遽沖縄入りしていのだが、完全にご飯食べるところがない状態。
なにはともあれ、久しぶりのかわじ。もうこの店に通い始めて16年。すっかり那覇で一番落ち着く店になっている。
かわじで修行して独立されたお弟子さんも多い中、かわじ本店は相変わらず地元の方に愛されていると感じる店だ。
仕事仲間と打ち合わせがてらお邪魔したので、久しぶりにコースをいただきました。最近のかわじは進化ぶりが素晴らしい。握りだけではなく逸品が本当に美味しい。
いつもありがとうございます！
ごちそうさまでした(^_−)−☆
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昨夜は久しぶりにかわじへ。
最近は那覇の寿司屋が増えたので寿司巡りばかりしていたので、ホームに戻ってきた感覚でした。
逆に最近はかわじでは握りは少なめで他の料理ばかりでしたが、久しぶりににぎりを頼んでみると進化していました。
もともと大好きな鮨でしたが、さらに進化を感じたので色々と。
次回は握り中心にしてみたいなと改めて思いました。
いつもありがとうございます！
ごちそうさまでした(^_−)−☆
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那覇2日目は、かわじから。
ここへ通い始めてから約15年。安定のかわじ。
この店から沖縄の寿司の歴史が始まったと言ってもおかしくない。
久しぶりのかわじは、やはり安定の旨さ、
大将とも久しぶりの再開。
ここへ寿司だけじゃなく他のメニューも多く、すべてにが美味しい。
いつもありがとうございます。
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那覇でお気に入りの鮨屋さん。
最近は人気店になってしまったので、予約しないと入れないかも。
でぇーじ巻き、涙巻きはぜひ食べてもらいたい巻き物。
そして一番のオススメはたまご。
こんなにこだわってるたまごは感動レベル。
いつもありがとうございます
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沖縄で一番美味しい寿司！
もうこの店に通うようになって10年くらい経ちます。
初めて来た時は、松山のキャッチの兄さんに聞いて訪れました。
それから沖縄に来るたびに足を運んでますね。大将は江戸寿司を修行され、沖縄で創作寿司も混ぜながら店を出されたようで、なにしろ基本がしっかりとしていて、全てが丁寧なんです。
まさに見ても楽しい寿司やさんです。
当然寿司は美味しいのも当たり前ですが、とにかく食べて欲しいのは、玉子焼き！
ここの玉子焼きは日本一！
と、ずっと言ってます。笑
沖縄料理に飽きたら是非足を運んでみてください！
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Ryota Sakamoto
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かわじ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-863-0404 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
美栄橋駅から328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
カウンター禁煙。御座敷は喫煙可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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やはり沖縄に来たら一度はかわじに行きたくなりますね。今回も仕事仲間と。
かわじはコースじゃなくて、アラカルトスタイルがなによりいい。また大将との付き合いももう18年になるらしい。なんと東京の寿司屋より通ってるではないか。笑
まぁこんな調子ですが、那覇の名店かわじ
大将いつもありがとうございます。
美味しゅうございました^_−☆