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店名 |
掲載保留
お多津(おたつ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ラーメン、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
笠岡駅から歩いて3分 笠岡駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
27席 (カウンター7席、小上がり6人席2卓、4人掛けテーブル2席) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 約10台 旅館西側3台と、道路向かいにあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
備考 |
割烹旅館・仕出し 三洋の1F |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『初体験』
昼前の笠岡駅に降り立つ。
朝からの雨が上がるとたちまち気温が上がり無意識に涼を求めてしまう。
この店の食べログホーム画面
写真から飛ぶと冷やしラーメンとある。
隣の写真は油そば。
これこれ!とアタリをつけて
旅館併設の食事処の暖簾をくぐる。
カウンターに座りメニューを見ると昔ながらの和食処の様子。
写真にあった油そばも冷やしラーメンも見当たらない。
目の前で天ぷらを揚げている板前さんに聞くと
社長の趣味でね。
昔はやってたんですよ。
私も冷やしラーメン好きだったんですけどねー
すみませんと恐縮される。
いえいえ興味があっただけなので
笠岡ラーメンをお願いします。
と、これもメニューには載せていない社長の趣味の名残りをお願いする。
鶏ガラベースに鰹の香り。
麺は細麺ストレート。
あっさりとしたスープを補う役割は胡麻の香りと糸唐辛子のアクセント。
チャーシューは硬すぎない親鳥のスライス。
あっさりだけに後を引き
最初のインパクトは小さいが最後まで均等に美味しく頂けるラーメンの様相。
食べ終わりに板前さんに初めての笠岡ラーメンの感想を伝え美味しかったと告げると
昔からの店は鶏ガラだけしっかりととる店と
この店のように鶏ガラと魚介系のスープを合わす店があると教えてくれた。
なるほど素敵な情報をありがとう。
次は鶏ガラスープの店も試してみよう。
ごちそうさま。