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こぶら
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五穀(岡山 / 日本料理)
店名 |
プルミエ(Premier)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
086-422-3600 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山陽本線倉敷駅南口より徒歩15分 倉敷市駅から840m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (テーブル7) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 50人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 四台 できれば小型車が止めやすい |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 お子様用の椅子はありません。 |
お店のPR |
“倉敷フレンチ”というオリジナルスタイルを目指し、地元ならではの料理を展開
倉敷美観地区の一角。風情ある路地裏に、地元の人に愛されるこのフレンチレストランがあります。店主の生まれ故郷でもある漁港・下津井から取り寄せる新鮮な魚介類、地産地消を目指して仕入れる野菜、どれをとってもその土地に心を寄せられるような食材を揃え、素材の味を生かしたオリジナルのメニューでもてなしてくれます。洗練された明るい印象の店内は、敷居は高すぎず、カジュアルに過ぎず、ほどよい非日常空間と少し贅... |
初投稿者 |
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前もって予約しておいて、計画的に行動するタイプではない私は、何度も土日に
ランチを食べに行っては、満席で諦めていたお店です。
ある機会があって、予約して平日の夜にお邪魔することが出来ました。
コースは2種類あって、魚と肉料理が食べれるほうのコースにしました。
一人4800円くらいでした。
魚料理は鯛のオレンジソースと平目のワインソース、彼女はワインソースがお気に入りでしたが、
私は鯛のオレンジソースが美味しいと思った。ほんのりとオレンジの酸味とすがすがしさに、甘みが
口に残り。鯛は身がやわらかく、しっとりしていて、普段肉~の私も魚って美味しい物なんだと、実感
しました。
お肉料理は、フィレ肉のきのこソースと、鴨のバルサミコソースでした。鴨のほうを先に食べてしまった
ので、フィレの方のきのこソースの淡白な味わいが物足りなく感じてしまいました。せっかくお肉食べて
るんだから、もう少しアクセントが欲しかったようなあ。
鴨のほうは、口に入れた瞬間は酢独特の風味が広がるんですが、直ぐに消えてまろやかな口当たりに
変わりました。不思議。肉もしっかりとした噛み応えと弾力があり、それがまた美味しさを増すように感じ
ました。
しかし、こう言うお店のデザートってどうしてシャーベットなんですかね?さっぱり終わるってことなんで
しょうけど、個人的にはバニラアイスで締めたいなぁ~
これで、お店から見える景色がよければ、さらにいいのに。