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店名 |
掲載保留
ほったて小屋
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
東総社駅から712m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大晦日に注文していた年越し蕎麦を受け取りに訪問。
12:30頃でしたがヤッパリ混んでます。
今回は年越し蕎麦用に盛り蕎麦を注文。
お店のメニューと一緒で、かけ蕎麦と盛り蕎麦の選択ができます。
盛り蕎麦のつゆを使って、漬け鴨蕎麦を作成。
やっぱりここの蕎麦とつゆは美味い。
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このお店は中々たどり着くのが難しいです。
場所は本当に住宅と畑の中。
カーナビよりは、GoogleMAPでほったて小屋で検索すれば出るのでこちらの方が精確です。
駐車場も狭く上手に停めて4台くらい
営業時間も冬場の土日の11:00〜14:00と色々とハードルが高いです。
今年は2回目の訪問、先週13:30頃に訪問するも売り切れ閉店。
今回は12:00前に訪問。
すでに5人のウエイティング。
暫し待って相席で入店。
メニューはもり蕎麦とかけ蕎麦のみ。
今までかけ蕎麦は食べて無かったので、お腹も空いてたのでもり蕎麦とかけ蕎麦を注文。
蕎麦はチョット太めの蕎麦
香りも良く、コシが有るというより固めの十割蕎麦。
出雲蕎麦みたいにワシワシ噛みごたえの有るタイプ。
つゆはチョット甘めで出汁の良く効いた好みのタイプ。
薬味は山葵と辛味大根とネギ。
かけ蕎麦は本当にシンプルに三つ葉と蒲鉾とネギのみ。
盛りとかけ両方頼んでも量的にはもり蕎麦の大とそんなに変わらない感じで、問題無く完食できました。
蕎麦不毛地帯の岡山県にも美味しい蕎麦屋さんが増えて来て嬉しい限りです。
今年の年越し蕎麦は自分で打つの止めて、このお店に予約しました。
ここのつゆ使って鴨せいろ作ったら凄く美味しそう。