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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋 傍（SOBA）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7030 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上越妙高駅から徒歩1分 上越妙高駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター13席 テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外では喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
090-7815-1966 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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上越市の上越妙高駅の側にある商業施設エンジョイプラザの1Fにある居酒屋。
「ソバ」と名乗っているくらいなので、そばを提供するが、それ以外のメニューも多数揃える。
店舗はそう広くはないが、席数は広さの割には多い。
テーブル席、カウンター席がある。
ローストホースは、フードメニューの1種。
その名の通り、ローストビーフの馬肉版。欧米では馬肉を食べる習慣が無いので、「馬肉」はそのまま「ホース」になるらしい（牛肉の場合は「ビーフ」となり、動物としての「COW」や「CATTLE」とは区別される）。
提供された肉は適度に火が通ったローストで、何も言われずに提供されたらローストビーフと勘違いしたまま食べていたであろう食感。臭みも無く、脂もちょうどいい具合に乗っていて、焼き加減もあってか柔らかく、美味しくいただけた。
改めて新潟は馬肉の食文化がある地方なんだなと思い知らされた。
かけ中華は、フードメニューの1種。
いわゆる上越B級グルメ。
中華麵に和風のつゆを掛けたもの。
かけ蕎麦の中華麺バージョン。よって、天かす、ネギ、海苔がトッピングされている。
有り得そうで有り得なかった料理。和風つゆなので、あっさりとした味わい。
すり身のお好み焼きは、フードメニューの1種。
上越市にある横山蒲鉾店のすり身をお好み焼き風にアレンジしたもの。
すり身にお好み焼きのソース、鰹節、ネギをトッピング。
一般的なお好み焼きで使われる小麦粉ベースの生地は使っていないらしく、すり身のもっちりとした食感を味わえる。