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秋のマスカットデザートはいいよね~。
秋は美味しいものがいっぱい。
この時期ケーキ屋さんにはマスカットを使った商品が多くみられます。
こちらにもありました、マスカットのタルトが。これ食べたいですね。
あと新作のドゥルセ、きれいな色のルビーも買っていこう。
マスカットのタルト
ホイップクリームの上にピンクのお花がかわいらしく色彩のアクセントになっています。
みずみずしいマスカットの下にはカスタードクリームが入っています。
ドゥルセ
ほんのり塩味の効いた生キャラメルを彷彿させる味わい。
アプリコットのドライフルーツと中はオレンジの香りがして爽やかな感じになっています。
ルビー
商品名通りルビーチョコが使われていて、中はピスタチオのムース、さらに苺のジュレが入っています。見た目も中身もどちらかというと春の季節をイメージさせます。
また、別の日にはここで家族のバースデーケーキをお願いしました。
ここのクリームが好きなんですよね。店主に使っている砂糖を聞いてみたらきび砂糖を使っているとのこと。
この風味とコクはきび砂糖だからなのかな!?とにかくクリームは好みです。
ごちそうさま。
◇R2.11/5現在、食べログ総合点☆3.32
キャラメルでも売ってるのかしら!?
ずーっとオシャレな美容室なのかなと思ってたんだけど、よくみたら洋菓子屋だと最近気が付いたごち川(^_^;)
入店してみましょ!
ウッド調の外観いいですなぁ。
イートインスペースもあるのかなー?と思ったけどそれは無し。
商品は生菓子と焼き菓子半々といった感じだろうか。やや焼き菓子が多いか。
時間も16時頃だったせいかショーケースの生菓子は少なかった。
その中から3つチョイス
【購入品】
★エクレア 380円
★タルトフレーズ 400円
★カフェシュー 160円
ここのケーキはクリームが良かったかな。
口の中でスッと溶けていくんだけど、旨みも感じられていい感じ。
あとタルトのイチゴが良かった!これはケーキにもってこいのイチゴ。
旬の時期だしなおさら美味しかったな。
カフェシューのクリームはコーヒークリームだった。店名でもあるキャラメルのクリームかと思ったよ。
この日、この時間帯、種類が少なかったのは残念だったけど、お店としてもなるべく廃棄がないように計算しているんだから仕方がないんでしょう。
生菓子買うならもっと早く行くべきだね。
ところでキャラメルという店名なんだけど、別にキャラメルを売りにしているわけではないようです。
そもそもキャラメル自体なかった。
◇H28.12/22現在、食べログ総合点☆3.18
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ごち川うま蔵
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店名 |
キャラメル(caramel)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
025-520-8368 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
直江津駅から1,511m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年12月6日 |
備考 |
下門前のバローの斜め向え |
初投稿者 | |
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今回は家族のバースデーケーキをお願いしました。
子どもが喜ぶアンパンマンのケーキ!
案の定箱を開けたら喜びましたよ。
顔の色はクリームにカカオを混ぜて調整したのではないかと思われます。
そして鼻と頬っぺたは黄桃で形成されており、ちゃんとテカりも表現されてますよ~。
楽しく美味しくいただきました。
ごちそうさま。
◇R3.2/28現在、食べログ総合点☆3.35