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栃尾揚げ！＠小林
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栃尾揚げ
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飲んで食ってBMI22
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店舗基本情報
| 店名 |
小林総本舗
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、揚げ物、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-52-2656 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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道の駅産直セール風のイベントで、新潟県長岡市から出店していたお店です。もちろん、目玉は栃尾揚げです。
大きな油揚げということになるのでしょうが、外はカリッと、中はじわっとという感じで、焼いて鰹節を躍らせて食べるのが楽しみな一品です。
さっそく、晩酌のお供に1枚＠380円をGETします。油揚げと思うと高いおかもしれませんが、栃尾揚げだと納得してしまうのが、不思議です…(笑)
焼き方で少し焦げを付けてしまったのですが、それでも旨いですね。カリッと感とふんわり感の共演です。
これには日本酒がベストマッチ的に合うと思います。
さすが、新潟！とまで入れ込んでしまいますね。