中国料理M
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店舗基本情報
| 店名 |
中国料理M（エム）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、中華粥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0745-30-9038 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は3日前まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大輪田駅から796m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【奈良県 河合町】
▶︎近鉄 大輪田駅より 徒歩11分
和食・フレンチ・中華と修行をされてこられた
シェフが奥様の地元奈良県で開業された
中国料理のお店。
シンプルでハイセンスな店内はコの字カウンター
10席のライブ感あるオープンキッチン✨
奈良に少し住んでいた事があるのですが
この地域にこんなオシャレなお店ができているなんてビックリ‼️
こちらは2022年7月にオープンされ
お昼はランチ2-3組で営業もされており
夜は1日1組の貸切りのみの完全予約制。
2人でも貸切りでお食事ができます♪
今回は夜のコースをいただいてきましたが
お料理はおまかせのコースのみの提供で
奈良の食材を積極的に使い様々なジャンルを
MIXさせた中国料理となっています。
私がいただいたコースは全10品。
食材も良質な物を使っておられるにも関わらず
料金はドリンクを飲んでも1.2万円ほど。
会計の時みんなでビックリしてたくらい安い‼️
コースだけだとおいくらなんだろう？
箸置きは鹿のツノを使った箸置きで奈良への
こだわりが見受けられるのでCheckしてみて！
店前には駐車場もあり 車で行っても
古都華のソーダや富有柿のソーダなど
チョット珍しいドリンクもあるので
そこも楽しめるトコロよ♪
アルコール必須の方は紹興酒が2種類あるし
モエシャンもありまーす！
とってもオシャレな上にお料理まで美味しいので
記念日やデートそして貸切だから家族でも
楽しめそう(*´ｰ`*人)
ぜひ、流行らない程度に行ってみて〜！笑
流行ると次の予約が取りにくくなっちゃうもん(*ﾉω<*)
●地卵
地卵を使った茶碗蒸し。
上にはイタリアのキャビアが乗っており塩加減がちょうどイイ！
中の具材はプチプチ直感のフカヒレにカリフラワーごろごろ入っていました♪
●アオリイカ・雲丹
長崎のアオリイカの上には北海道の雲丹が
乗っており中国のお醤油にスパイスを効かせた
ソースがかかっています。
奈良でこのレベルのお料理が食べれるなんて✨
甘〜い雲丹が特に美味しかった❤️
●香住蟹とピータン
香住の蟹にピータンを和えたタルタルになってます。
甘味と旨味が詰まった蟹とピータンの香りが
ベストマッチ✨
また食べたくなる印象に残ったお料理♪
●大和ポーク
大和ポークを低温調理し自家製のラー油と
カシューナッツがかかっています。
柔らかくしっとりしボリュームもありました。
●四季巻
ヒラスズキが詰まった春巻き。
下にはクリーム系のソースとみじん切りにした玉ねぎが敷いてありタルタルソースみたいになっています。
後からパンを提供してくれ 始めは春巻きを付けて。
2度目はパンをソースに付けて食べれる2度美味しいヤツ！
●穴子
長崎の穴子をスパイスの効いたパン粉で揚げてあり
サクサク食感と程よいスパイスの味と香りが良かった♡
付け合せは きたあかりの素揚げ。
●大和牛
大和牛のもも肉と奈良の根深ネギを醤油と
オイスターソースそして文旦で一緒に炒めた
意外な組合せ♪
●たら白子
豆腐の代わりにたらの白子を使った麻婆豆腐。
辛すぎず程よい辛味で白子の旨味もぎっしり詰まった麻婆。
この日イチバン美味しかった✨
●干貝柱・麺
干貝柱で取ったスープのシンプルな麺。
この貝柱の旨みがすごい！
そして干貝柱が具材に入っているところが
サスティナブルを感じました。
具材がある方が私は嬉しい♡
●葛杏仁
杏仁豆腐に吉野葛の餡がかかっており葛独特の
香りにほんのり生姜の香りがするお上品な
杏仁でした。