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店名 |
魚源(うおげん)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
0742-33-7851 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大和西大寺駅 大和西大寺駅から193m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
78席 (25名様より34名様 2階 貸切できます) |
---|---|
個室 |
無 25名様より34名様 2階 貸切できます |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
【大和西大寺駅徒歩2分】新鮮魚介を豊富に取り揃え◎地酒と併せて楽しむ/忘年会予約受付中!
「字はまずいが、魚はうまい。」の看板が目印! |
初投稿者 |
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奈良かき氷ガイド2021を見て訪問。
かき氷ガイドに掲載されているかき氷は
『プチパリ牛乳』
その構成は
プチプチの海藻、紫いもエスプーマ、みるくシロップ
お芋のパリパリ、抹茶のソース
【プチプチの海藻】が気になってしょうがなかった。
海藻を使ったかき氷!?海ブドウみたいのかな?
お店は居酒屋『魚源』に入り2階に上がります。
お昼、1階は居酒屋ランチなどをやり
2階が『かき氷倶楽部』になっています。
注文したのはもちろん
『プチパリ牛乳』
+100円できび糖100%みるくシロップに変更
ほどなく商品が到着
さて、【プチプチの海藻】の正体は、、、
カラフルな、いくら大のビーズでした。
海藻から作られているそう、味は無味無臭
食べるとプチプチ食感。
思っていたのとは違いますが
かき氷には無難に合います。
かき氷『プチパリ牛乳』
氷はフンワリで口溶けのいいタイプ、レベル高い。
全体甘い中に
紫いもエスプーマ、みるくシロップ、抹茶のソース
と少し変化がついています。
このかき氷の個性的な所は食感
フンワリ氷、プチプチビーズ、パリパリ芋チップで
フンワリ、プチプチ、パリパリと3つの食感が面白い。
氷のレベルが高く、個性も出そうとしているので
今後が凄く期待できます、『かき氷倶楽部』
プチプチの海藻、調べてみました。
「アルギンちゃん海藻ビーズ」という商品名で売られている物だと思います。
食感が面白くスイーツにも合うので
今後流行るかもしれません。