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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
北御門 諫早本店(きたみかど)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0957-22-0167 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR諫早駅より車で10分 本諫早駅から507m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Diners、AMEX、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
130席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※喫煙所をご用意しております。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
1883年 |
備考 |
会席・鉢物がお1人3150円より承っております。 |
お店のPR |
長崎県諫早市に店をかまえる「うなぎ・割烹 北御門」です。長崎県本明川の清流と共に百有余年。
創業明治16年、本明川沿いにある諫早名物・うなぎ料理の老舗。 活・焼・タレの三拍子揃ったうなぎは伝統の器で蒸し上げ、ふっくらとろけるおいしさは格別です。お祝い、ご法事、大小宴会等も承っております。また、不意のお客様の“あつい”おもてなしに、レンジで手軽に温められる「うなぎまんじゅう」はお土産・ご贈答としておすすめの一品です。 ■店休日/毎週月曜日(祭日は営業) ■駐車場/30台 ■客席/130席 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鰻料理で有名な諫早。 本明川ほとりにある明治16年創業、139年の歴史を持つ老舗うなぎ専門店「北御門」を予約しました。ドアを開ける前からからおもてなしは始まります。予約済みを告げると3階へ促され畳の間に通されました。畳ですがテーブルと椅子席です。私のように腰に不安を持つ輩には良い仕様です。給仕する方が大勢いるのもストレスフリーでいいですね。
諫早の名物は「赤楽」の器で供される鰻の蒲焼です。「赤楽」は京都の焼き物で吉左衛門の作や黒楽と並んで長次郎ものが有名ですが、こちらの角皿は中空構造で焼かれた特殊な器です。その二重構造の間にお湯を入れて蓋をして鰻を少し蒸すことで柔らかくし、しかも冷めないようになっているそうです。合理性の高い器ですね。
●「うなぎ 楽焼ご膳 竹膳(5切)」¥3,310
おおなるほどこういう器ですか。陶器の角蓋は初めて見たかもしれません。持ち手部分が熱いので気をつけてください。
鰻が5切れ! 竹にして正解だ! 旅先でケチってはいけません。むっ、関西風のカリカリかと思ったら確かに身側はカリッとしていますが全体的には蒸されたフカフカ感が強いです。こういうことなんですね。美味っ。
タレはサラサラでかなり薄めの味です。タレというか出し汁という方が近いです。でもタレですよ。うなぎをご飯にのせて口に掻き込みます。もう一度言います、美味っ。
●「うなぎ丼 鰻丼(4切)」¥2,750
こちらは蒸されていないのでより関西風に近いカリカリとした食感です。追いダレがついてきたのでご飯に掛けてみましたが、やはり味は薄めです。鰻の風味をそのまま活かすためかと思います。九州は醤油が濃くて甘いのですが鰻のタレはそうではありません。
ごちそうさまでした。ぺろりと平らげました。楽焼の蒲焼、複雑な食感を生む工夫を堪能しました。美味しかったです。
さて諫早の眼鏡橋を観に行きましょう。