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島原半島の最南端で大正７年から〜♬
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本田屋のカステラ切り落とし
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大栗まんじゅう
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いもまんじゅう
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オランダまんじゅう
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柔らかでしっとり〜♬
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迫力のあるフォルム
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大きな栗２粒入り
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シナモン風味で〜うまか！
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さつま芋と白餡
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オランダまんじゅう
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クルミ・オン・トップ！
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小豆餡で皮が美味〜♬
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聖母マリア観音がきっかけで〜♬
雲仙観光ホテル で初日のディナー後コンシエルジュの女性にお薦めされた
のが公開されたばかりの高さ１０メートルを誇る木彫りの聖マリア観音で
翌日ロープウェイで妙見岳まで登り有馬キリシタン遺産記念館を訪ねた後
お寄りしてみました。まだ道に案内看板の設置がなく幟が一本！館内にも
彫刻家の製作工程を展示するパネルもセットされていませんが折りたたみ
椅子に腰掛けていらした方達が ”どちらからですか？” 東京からとお答え
すると大喜びしてくださって聖母マリア観音を納める本塔はほぼ完成した
ものの事務室、トイレ、売店、駐車場整備についてはこれまで同様〜有志
の協力と寄付による資金調達の進捗状況に応じて順次、公開は土・日・祝
日のみの僅か３時間というお話を伺い何も知らずにおじゃま致しましたが
１１月１１日は土曜日で幼子イエスを抱いたマリア様に私達は慈しみの眼
差しで迎えられました。駐車場から眼下に広がる畑の先に島原の乱でキリ
シタン大名小西行長の遺臣で武士の益田好次の子として生まれた天草四郎
率いる一揆軍が籠城→ 寛永１４年（１６３７年）幕府軍によって２万人を
超える人々が命を落とした原城跡があり有明海の向こうに天草諸島〜中央
に見える島は前日なぜか仁田峠の展望台から見た時から気になっていた島
で！その島こそ天草四郎が一揆軍を取り纏めた談合島だとご案内してくだ
さった方が教えてくださいました。世界的に見ても最大級の木像彫刻を４
０年かけて完成させたのは彫刻家親松英治氏（８９歳）新潟県佐渡市の農
家に生まれた氏はカトリックの父の元で育ち１９６１年武蔵野美術大学彫
刻科終了後７８年から８３年に日展で特選を受賞〜３０代半ばに原城跡を
訪れ供養塔がないことに気づき１９８１年ローマ教皇ヨハネ・パウロ２世
の初来日に合わせて高さ５０cm の聖母子像を制作→ 祝福のお願いを手紙
にしたため戴いたお返事を励みに江戸時代に命を落とした人々の鎮魂の為
に４０年に亘るライフワーク！聖母マリア観音の彫刻に取り掛かったとい
うのですから尋常の話ではありません。２０１１年第４３回日展に出展し
春雷で最高賞の内閣総理大臣賞を受賞された方とは言え芸術家のパッショ
ンと人間の力だけでは完成し得なかった大作で聖母子の前に置かれた椅子
に腰掛けているだけで私は涙が溢れ落ちて制作中もきっと今のように天か
ら降り注ぐ聖霊の力があったのだと確信〜ご案内して下さった方によると
作品は藤沢の親松氏のアトリエで制作されパーツで搬入され此処で組み立
てられたとのこと・・原城跡を見下ろす丘の上に立つ聖母子は楠で出来て
います。
いつもにも増して前置きが長くなってしまいましたが！圧倒的な存在感に
包まれて私達は丘を下り海沿いを走る国道２５１に出て初めて見つけたフ
ァミマでお買い物（翌朝ホテルの朝食が７：３０am からで７amにチェ
ック・アウトしないと９：３０am 前に大浦天主堂に着けませんので私は
５am 起きでお部屋でカフェ・オ・レが作れるように！）これで安心！あ
とはビーチ沿いにお洒落なカフェでも出てくれば最高なんですが！これが
出てこない！！昨日〜長崎空港を出てから諫早→ 雲仙→ 島原→ 南島原と
走って参りましたがカフェは皆無！一軒もありません。長崎のダウンタウ
ンに行かなきゃダメなのね・・・と諦めた瞬間！可愛らしい町のケーキ屋
さんといった風情のお店を発見〜♬ ディスプレーに手作り感が漂うお店で
カフェ併設ではありませんでしたが覗いてみることに・・シュトーレンの
横に焼き菓子と羊羹が並んでいてビックリしましたが和菓子と洋菓子は同
じくらいの比率で店内中央にカステラ〜♬ 長崎ですからネッ！栗のタル
トが美味しそうでしたが要冷蔵はムリ〜東京までお土産で持って帰れるも
のを選んでクルマに戻りました。私と入れ違いで法事の帰りと思しきご一
行様ご来店で日保ちがよいのは？とスタッフに聞いていらっしゃいました
が接客が非常に丁寧で！海沿いを走っていて偶然みつけたにしては上出来
過ぎの大当たり店！地元の方がお菓子を買いにわざわざ訪れるということ
は名店なのかな？と思いましたが後日ここが創業大正年間と知ってビック
リ〜島原半島の最南端で職人歴６７年の二代目から１０年目の四代目へと
親子三代！カステラ・ケースの奥に工房が少し見えました。本田屋のカス
テラは ホテルの朝食 でいただいたスクランブルと同じ地元のブランド太
陽卵とひまわり卵を使用〜切り落としが珍しくて購入しましたが本当にき
れいな黄色でキメ細やかな肌合い〜♬ 調べたところホテルのショップに
もあった福砂屋は江戸初期１６２４年創業、文明堂総本店は明治３３年の
１９００年、松翁堂は１６８１年〜ポルトガルから伝来した卵を使った南
蛮菓子は和菓子としてのステイタスを確立するまでになりました。日本人
でカステラを知らない人はいない！と思うと凄いことですよネ！お味は東
京に帰ってからのお楽しみ〜♬
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聖母マリア観音を納める本塔
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有明海を臨む小高い丘の上
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有明海に浮かぶ談合島
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段々畑が美しい〜〜♬
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ご案内有難うございました
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一段ずつ積み上げて行く行程
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空から見る原城跡
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４０年に亘るライフワーク
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島原半島最南端で大正７年に創業
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ただ今〜四代目！！
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こちらが和菓子コーナー
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シュトーレンもあります！
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栗のタルトが美味しそう〜♬
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奥に工房が見えますネ！
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カステラの棚
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南島原で愛される本田屋
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和菓子も洋菓子も当店で！
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お休みは月に２日だけ
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親松氏の祈りもここに・・
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これからも美味しいカステラ作ってくださいませ〜♬
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マダム・チェチーリア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本田屋かすてら本舗
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、ケーキ、和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-86-3148 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1918年 |
| お店のPR |
【創業大正7年】102年の伝統を受け継ぐ職人のみが作る門外不出の味
島原半島の最南端、陸の孤島とも呼ばれる海と山に自然豊かな場所で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私は東京生まれなので〜カステラと言えば子供の頃から ”カステラ１番、
電話は２番、３時のおやつは文明堂〜♬” という TVコマーシャルで可
愛い白熊が一列に並んでラインダンスをする映像の刷り込みが強くカス
テラは文明堂で！幼少期から文明堂のカステラ以外は知らずに育ちまし
たが今回、長崎に来てみると空港でもホテルのショップ でも福砂屋の
カステラを目にする（大浦天主堂のショップではラファエロの聖母子が
描かれたパッケージで ’奇跡のカステラ’ という商品もありましたが）こ
とが多く、東京に帰ってから調べてみましたら福砂屋は江戸初期１６２
４年創業、松翁軒は１６８１年、文明堂本店は明治３３年（１９００年）
で、空港でも大浦天主堂に続く坂道でも本家福砂屋のカステラを見ない
で通り過ぎることはありませんでした。さすが地元！！本当に偶然みつ
けた本田屋でしたが接客とサービスが非常に丁寧で気持よく楽しくお買
い物ができて初めて見たカステラの切り落とし！（¥６００）珍しかっ
たことと嵩張らないので持ち運び楽々で購入致しましたがこれが誠に美
しい黄色で！柔らかく、しっとりと優しい味わい〜♬ 底のザラメ糖の部
分がないのでちょっと拍子抜けしないでもありませんがお味は上々でご
ざいます。昔、横浜の 文明堂 でザラメが美味しい！とレビューを書き
ましたが私はザラメ派でお豆腐で絹漉しが好みな方はザラメなし、木綿
豆腐が好みな方はザラメ派のような気がしないでもないのですが（笑）
カステラのカットの底がザラメだとシャリッ！として柔肌のカステラに
アクセントがつくような気が致します（あくまでも好みの問題）
本当はカステラと本田屋の定番：秋・冬限定の栗の甘露煮と渋皮栗の２
種類が楽しめる栗のタルト（¥４２０）が買いたかったのですが旅の途
中で要冷蔵で型崩れが心配なタルトはムリ・・クルマのバックシートに
乗せておけて飛行機で東京まで持って帰れるお菓子となるとお饅頭系の
和菓子ということになり大栗饅頭（¥４８０）とオランダ饅頭（¥１５０）
いもまんじゅう（¥１５０）に決めました。”本田屋のいもまんじゅう〜
うまか！” というキャッチも気に入りまして〜♬ 私が唯一知っている
博多弁は "よかと” でしたが！うまか、もヨイですネッ！ 今回の旅でひ
とつ覚えました。おにぎりほどの大きさがある大栗饅頭は大きな栗２粒
入り〜白餡が少しぼそっとしていて栗とのなじみにやや隔離感あり、い
もまんじゅうの方はパッケージから出した途端！シナモンの芳醇な香り
に包まれてサツマ芋の餡と白餡の相性もよく大満足！！クルミが載った
オランダ饅頭は小豆餡で薄皮がしっとりと美味〜♬ 東京のように紙袋
代１０円とか２０円とか言わず長崎はヨイですネッ！ それどころか！！
有効期限が２０２８年６月３０日まである割引サービス券まで入ってい
ました。お買い物が少額でしたので２０円券一枚でしたが５年間有効と
は！ご贈答品の ’頻度’を考えますと地元の皆様はご自宅用お菓子は常に
割引で買えるのでは？羨ましい限り〜♬ 旅人の私にとっては一期一会の
本田屋さんでしたが贈り物は本田屋で〜♬ という厚い顧客層が窺い知れ
る四代続く南島原の老舗割引券でございました。