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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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店名 |
エーバーガーズ カフェ(A Burgers Cafe)
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、カフェ、パン |
予約・ お問い合わせ |
0957-62-1500 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
島原駅から1,597m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月1日 |
備考 |
持ち帰り専門 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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長崎遠征3日目は、島原〜雲仙に。
島原っていうと、島原の乱、天草四郎、隠れキリシタン。そんなイメージですかね。
最近の武将人気に関わらず、昔から美男子に描かれることの多い天草四郎。
島原城では、若い女性スタッフがコスプレして迎えてくれます。最新のMR(Mixed Reality=複合現実)技術を使った天草四郎のホログラムガイドの声優は石田彰。すげ!
毎年1月には長崎県指定有形文化財の島原藩主の松平家の宝刀「神気」と「神息」が展示されるみたいですね。
そんな島原にもグルメはあります。
イノベーティブのペシコはグルマン憧れです。またから揚げも美味いんですよね。
あとはお洒落なカフェもあります。
そんな中でハンバーガー「エーバーガーカフェ」(略すとABC笑)は、
2011年オープン。島原駅からは1.3km。
島原城を越えてひたすら登りです。
歩きです。熱い中でも行くよどこまでも。美味いもんのためなら!
元精肉店の店長をしていた店主がオープンしたハンバーガーショップです。
お洒落な外観。周りには何もないのですが、地元の方が沢山来てます、車で(そりゃそうだ)
自家製バンズ、自家製パティ、手造りソース、地元野菜。
島原の最高の食材が詰まった、島原の美味が一つになったハンバーガーなのです。
▪️エッグオンチェダーチーズバーガー1.080円
セットポテト330円
ファンタメロン(缶)150円
※バーガータイム
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/ ∴∴∴∴∴ \
(__() ()___)
エッグ
チーズ
パティ
トマト
折りたたみレタス
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( )
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バンズ硬めでドライに仕上がってます。バター風味が強めで、バゲットっぽさも感じます。最近ソフトでしっとりめが多い中で、このドライなパンの美味さには驚きました。食材の味を邪魔せず、ソースが染み込みすぎず(べちゃべちゃにならずに)受け止める事ができています。
厚く切ったチェダーチーズの下には、卵地元島原の『塚ちゃん雲仙たまご村』の こだわり卵。
パティは超粗挽!!店主が厳選したブロックのままの塊肉を自ら包丁でカットしたそうですが、シンプルな塩胡椒で、肉の旨味がストレートに伝わり、これがまた美味い。ソースや和牛の牛脂に頼らず、素材そのものをここまで、ストレートに出せるのは、肉そのものが格別に美味いからです。
トマト、レタスは地産地消の島原半島産 (地元の物という意味でじげもんと言うらしいです)。ただ夏場は本州の物使用しています。
シンプルだけど、とても瑞々しく、シャッキリと鮮度感が伝わります。
確かに長崎には佐世保バーガーといった、ハンバーガー文化が根付いていましたね。
このワンハンドに収まる島原の美味み、島原名物と言って良いんじゃないでしょうか?
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!