世界で唯一のおこぜ料理専門店 : 小笠原

公式

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神泡認定店

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

世界で唯一のおこぜ料理専門店


約一ヶ月前に、
電話で予約をしてから訪問しました。


予約時、
おこぜの入荷次第ではお店を開けない可能性があると説明を受けましたが、、
なんとか入荷できたようです。


琴の音が流れており、高級感漂う店内です。


大将も若女将も清潔感があり愛想も良く、素晴らしかったです。


〜コース:8,500円〜
・胃袋
・皮の湯引き
・刺身
・生の肝
席に着いてすぐ、この4種がすぐに出されました。
お腹が空いていたので、一気に4品はありがたかったです。
どれも上品な味で美味しくいただけました。

肝はかなり小ぶりです、刺身と一緒に食べるのがおすすめとのこと。
単独で食べたら磯臭かったです、あん肝のレベルにはほど遠いです。。
刺身はひとり一匹を出されました。
おこぜは育った環境で身体の色が変わるらしく、オレンジ色のものもありました。
※刺身の味は同じ

生命力が強いようで、刺身で出されて40分程経ってもまだぴくぴく動いていました。

5品目からは一品ずつ出されました
・唐揚げ
・煮付けあら炊き
・冬瓜
・ごはん、あら汁、漬物


唐揚げは身が小さいですが、味は◎。
あら炊きは味はいいですが、少し食べ辛かったです。
冬瓜はイマイチでした。。
ご飯、あら汁、漬物は素晴らしかったです。


ドリンクメニューは置いておらず、
女将さんに聞き、注文になります。


日本酒は加茂鶴(広島)の一種類のみ。


席について15分ほど経った頃か、
大女将が登場しました。
この日は他のお客さんが少なかったからか、挨拶だけでなく、
お店の歴史や、おこぜについて、などなど、いろいろお話ししてくれました。
会話が盛り上がり、
大女将は結局、最後まで席にいてずっと会話に参加していました。


お酒を飲まない方からしたら、量は少し少なめに感じるかもしれませんが、
高級感があり料理も美味しく、おもてなしも最高で、非常に満足できるお店でした。

  • 小笠原 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
小笠原
ジャンル 海鮮
予約・
お問い合わせ

095-823-8510

予約可否

予約可

※当店はすべてコース注文となりますのでご承知おきください。
小笠原コース: 9,500円
長崎海鮮コース: 13,000円

住所

長崎県長崎市本石灰町4-1

交通手段

長崎電気軌道本線 思案橋駅から徒歩3分

思案橋駅から103m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(カウンター8席、座敷3部屋(4, 4, 8))

個室

(4人可、8人可)

4名の座敷: 2部屋 8名の座敷: 1部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1969年

備考

初投稿者

布勢布勢(13)

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