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店名 |
閉店
江山楼 長崎中華街本店(コウザンロウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 新地中華街駅から196m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
コース料理(個室のご利用の際)ご飲食代にサービス料(15%) |
席数 |
280席 |
---|---|
個室 |
有 個室(洋室 )・個室(和室 ) ※個室のご利用は、コース料理のお客様となっています。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1階レジ横に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣に有料パーキング有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1946年9月 |
関連店舗情報 | 江山楼の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ランチで向かった先は長崎新地中華街の中で評価の高い 江山楼本店(こうざんろう)
歴史がある店で1946(昭和21)年、に王 夫妻により長崎中華街で誕生したというので創業70年以上の歴史がある!
もう13時を過ぎているというのに大勢の待ち客がいておよそ20分待ちという事で待つことに・・・
1Fはテーブル席ですが、2Fの大広間の座敷に通される・・・
畳の上に大小の円卓が並び修学旅行を思い出させる光景!
まずは生ビールで火照った体を癒す!
もちろん長崎に来たのだからお目当てはちゃんぽん&皿どん!
ちゃんぽん・皿うどん(細麺)・皿うどん(太麺)の3種を注文し3人でシェアする作戦に!
上ちゃんぽんは並みのちゃんぽんよりも多少豪華で海鮮入り!
ちゃんぽん麺はそれほど太さが無く一般的な太いちゃんぽんと比べて細めで喉ごしが良い!
そしてこのちゃんぽんの特記すべき点は鶏ガラの色、コク、香りを十二分に引き出した白湯スープが凄い!!
まるで鶏の水炊きのスープを濃縮させたような超濃厚鶏スープが全面的に主張する!
僕も娘もこの超濃厚鶏スープが壺に入り「ウマい!」と叫ぶが、妻は思い描いていたちゃんぽんのスープとギャップが大きかった様子!
このスープは特徴が強いだけに好き嫌いがはっきりしそうです!
皿うどん(細麺)はいわゆる揚げた細麺にたっぷりあんかけがっかった皿うどん!
こちらではウスターソースがテーブルに無いのでそのまま頂けば餡は程よいコクに野菜を高温で炒めた香ばしい香りが鼻を抜ける!
皿うどん(太麺)は関東ではあまり馴染みの無い、いわゆる「炒めちゃんぽん」!
細麺の皿うどんはとろみの餡がかかっているのに対し太麺はあんかけではなくたっぷり野菜と具材をちゃんぽんめんと一緒に炒めた焼うどんで、炒めた香ばしさが味わえる!
後で店の情報を調べていたら何と東京にも「中国菜館 江山楼 東京お台場店」が!
「江山楼のちゃんぽんが食べたくなったらお台場に行けばいいのか~?」