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将太の担々麺900円
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担々麺 スープアップ
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担々麺 麺アップ
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魚介豚骨ラーメン700円
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まかない飯250円⇒150円
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店内
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外観
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ラーメンメニュー
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トッピングメニュー
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ご飯物メニュー
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その他ラーメンメニュー
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創作ラーメンメニュー①
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創作ラーメンメニュー②
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ご当地メニューはローメン
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メガ将太?メニュー
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おつまみメニュー
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飲料メニュー
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営業案内他
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場所は中央道伊那ICを降り、右折し数百メートル進んだ左手に位置しています。
2016年9月7日 11時20分頃 部下と2名で初訪問
中央道にて木曽に向かう車中!今日は行った事がないお店に行こうとこちらに決定。
こちらの存在は知ってはいたものの特に理由もなく未訪状態でした。
10台位は止めれそうな駐車場に車を入れ入店。男性&女性の2名体制で運営。
先客はカウンターにてテレビを見ながらラーメンを待つ男性1名客のみ。
テーブル席に着席しメニューを拝見。とにかくメニューが豊富で迷っちゃいました(汗)
ラーメンメニューは
豚骨醤油3メニュー、豚骨塩3メニュー、豚骨味噌3メニュー、中華そば(醤油・塩・味噌)
魚介豚骨系(醤油・塩)、二郎系、つけ麺3メニュー、とりがら2メニュー、まぜそば3メニュー
ゴッツイチャーシュー麺、ネギジンジャー麺、のり沢山ラーメン、いりたまラーメン
炎のラーメン、ソースラーメン、ローメン、将太の担々麺、ノンフライとんかつラーメン
さらに極めつけはメガ将太(平日夜限定)のチャレンジラーメン(汗)
他にもご飯物、おつまみ等・・・さてりゅうは何を選ぼうか?(汗)
悩んだあげく、久しぶりの担々麺にしようと思い「将太の担々麺900円」
部下「魚介豚骨ラーメン700円?」&「まかない飯250円」
待ってる間、サラリーマン風1名客、ガテン系2名客等・・・続々と後客が入店。結構人気あるんですね。
そんな感じで後客を見ていると、発注から5分位で部下のラーメンが着丼!パッと見家系そのものって感じ(笑)
まもなく担々麺も着丼!ゴマのいい香りが漂ってきます。
具材はゴマが掛った肉味噌を中心にほうれん草、もやし、メンマ、刻み葱!担々麺にほうれん草って初めて?
撮影を終えまずはスープを一口。
味噌ベース?ラー油が浮いていてピリ辛を想定したんですが・・・あまり辛さを感じません(汗)
自分でラー油を投入しいい塩梅に調整し食べ進めます。麺は若干角ばった太麺、スープとの相性も悪くない。
麺ともやしを口に入れ、肉味噌&スープを啜る・・・何ともいえない至福の瞬間でしょうか!(馬鹿)
最近ラーメン食数を減し、担々麺なんて超久しぶり。幸せを感じました。そうは言ってもスープは残しました(笑)
部下のスープも味見しましたが、煮干風味が強い家系スープって感じ・・・これもアリでしょう。
近所には信州大学もあり、学生の胃袋をガッチリつかんでいるのでしょうね(笑)再訪必死です。