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店名 |
八洲 本店(やしま)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0266-52-2426 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中央自動車道 諏訪I・Cより約15分 上諏訪駅から448m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2024.04.28 初訪】
本日は、長野県諏訪市湖岸通りの元祖 そば割烹 八洲さんで、“天ざる 冷 (¥1900-税込)”を頂きました。
手打ちのお蕎麦なので冷たいメニューがお勧めです。と女性スタッフの方がおっしゃるので、迷わず天ざる 冷 をChoice致しました。
「夜の天ざるは、天ぷらとお蕎麦を別提供出来ますよ。」と教えて頂いたので、それでお願い致しました。これには、生ビール(¥600-)と野沢菜漬け(¥550-)をお願いしたので、天ぷらもお酒の肴に出来ますよ♪って事でした。
生ビールと先出しの天ぷらと野沢菜、生ビールにはお通しの小鉢も付いていました。
コシが強くと喉越しのよいお蕎麦は、若干色が入っているので更科とかではない挽きぐるみでしょうか?とても良い風味が漂います。
そばつゆは、仄かな甘みと塩味で節の良い香りも楽しめます。
天ぷらの素材は「しそ」「なす」「舞茸」「かぼちゃ」「ピーマン」「海老」で、衣はサクサクで中熱々の逸品です。熱いそばつゆで頂きましたが、天つゆやお塩も用意してもらえるみたいです。
野沢菜もザクザク食感で、ビールによく合いました。
雰囲気の良い店内で気配りの届いた接客、お酒とお蕎麦を堪能致しました。
旨し!ご馳走さまでした。
<(_ _)>