ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー
（Villa d'Est Gardenfarm And Winery ）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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0268-63-7704
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信州の山間にある農場一体型レストラン
-
レストラン内からの農場の眺め
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー（Villa d'Est Gardenfarm And Winery ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0268-63-7704 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
しなの鉄道「田中駅」または「大屋駅」下車。ﾀｸｼｰで10分。(両駅ともﾀｸｼｰは駅前に常駐) 田中駅から3,649m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外に喫煙場所があります。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年4月 |
| 備考 |
ランチは11：30からと 13：30から の2回 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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皆さんご存知の玉村豊男さんがオーナーの信州東御市にある農場一体型レストラン。
車で出かけましたが、少し迷って到着。
駐車場に車を停めてカフェの前を通りかかると、玉村豊男さんが数名のお客さんと気さくにお話をしてました。
とてもいい感じです。
レストランやカフェの周りは綺麗に整備されたガーデンや農場が広がってます。
予約の１３時半より少し早く着いたのでガーデンを散策。
この雰囲気もとてもいい感じ。
さて、予約時間の少し前に準備ができたようであり、レストラン内の席に案内される。
サンルームになっていて農場／農村の眺めがいい席です。
ランチコースは３，５００円ですが、メインは数種類の料理の中から選べる。
私は１，０００円追加の「骨付き信州豚の炭焼き」を選択。
アミューズや前菜には地元の野菜が使われているようです。
サラダと一緒に丸茄子（長野特産）の素焼きなんてのもありました。
素材の味がしっかり残ってます。
骨付き信州豚の炭焼きは香ばしい香りで見た目も美味しそう。
実際に豚の肉汁がぎゅうっと詰まっていていい味してました。
時代の先駆けとして、「地産地消」「地域／農業振興」をしっかり実践されているところは心から称賛です。
がんばれ日本の農業！ がんばれ日本の農村！