キッチン 土野庫
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自家製・自家製栽培に拘る、田舎の癒し系カフェレストラン。
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土野庫ハンバーグ
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土野庫ジャーサラダ
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土野庫とろけるジャープリン
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信州産全粒粉100%のパン
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外観
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庭
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店舗入口
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店舗入口
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ダブルソファ
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土野庫ジャーサラダ
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土野庫ハンバーグ
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土野庫ハンバーグ
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土野庫ハンバーグ
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信州産全粒粉100％のパン
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自家製ドレッシング
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ピスタチオのパスタ、麺はパッケリ
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ピスタチオのパスタ、麺はパッケリ
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土野庫とろけるジャープリン
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土野庫しっとりジャーティラミス・オレンジジュース
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土野庫しっとりジャーティラミス
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アイスジャスミンティー
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ティラミス土野庫しっとりジャーティラミス
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オリジナルスパイス
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メニュー
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メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
キッチン 土野庫（Kitchen 土野庫）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
026-214-1226 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千曲駅から2,232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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千曲市森にある、kitchen土野庫さんにお伺いしました。
2019年10月オープンの、比較的まだ新しいお店。
築140年程度の、土蔵をリノベーションされています。
《実食》
価格は、全て税込です。
●土野庫ハンバーグメスノコ普通160g1,200円+土野庫サラダセット(パンorライス付き）500円
先ずは、土野庫ジャーサラダが提供されます。
具材は、パプリカ・ベビーリーフ・ハーブレタス・ブロッコリースーパースプラウト・モッツァレラチーズ・カシューナッツ・胡桃・ミニトマト・オニオンスライス。
オニオンスライスは、オリジナルドレッシングによりマリネ。
ベビーリーフやハーブレタスは、朝採れのものを使用されています。
ドレッシングは自家製のもの4種類（ノンオイル豆乳ゴマ・フレンチドレッシング・パルメジャーノシーザー・季節のドレッシング）を、セルフにて用意されています。
パルメジャーノシーザーを、選んでいただきました。
チーズの香りやシーザードレッシングのコクもよく、美味しかったです。
ハイクオリティな、自家製ドレッシング。
(*´ー｀*)
内容・鮮度ともに充実の、いただいていて楽しさのあるサラダでした。
やがて、土野庫ハンバーグが登場。
ハンバーグに使用される豚肉は、イタリア産の長期肥育豚ドルチェポルコを使用。
肉の存在をしっかりと感じ取れる、甘み豊かな肉肉しいテイストのハンバーグ。
それでいながらジューシーさも併せ持ち、癖は感じさせなく、味わいのボリューム感も良く美味しい。
(*´ω｀*)
付け合わせは、カボチャ・人参・ポテト・ブロッコリー。
野菜への拘りをしっかり感じさせ、野菜本来の優しい甘みも良く美味しいです。
(*´ー｀*)
パンは丸パンで、信州産全粒粉100%のこだわり。
小麦の香りがとても高く、サクフワッとした食感や弾力があり美味しい。
付け合わせのジャムは、健康志向のルバーブのジャム。
酸味や甘みが程よく、やや杏子の様なテイストも感じさせて好感が持てました。
(*´ー｀*)
●土野庫とろけるジャープリン350円
ベースは、甘さ控えめなミルクプリン。
そちらを用意された、9種類のカラメルソース（ラズベリー・マンゴー・抹茶・杏子・プレーン・レモン・チョコレート等）で楽しむことが出来ます。
甘さ控えめなミルクプリンに、お好みのフレーバーの酸味や甘みを加えていただけるテイストはとても楽しい‼︎
(*≧∀≦*)
コスパもかなり優秀で、オススメです。
●ジャスミンティーアイス330円→セット価格で230円
スッキリとした、軽めのジャスミンティー。
ドリンクまで拘るなら、土野庫さんのスペシャルドリンクにされても良いかも。
《総評》
野菜ソムリエの資格を有するオーナーが営む、自家畑で育てたオーガニック野菜を使用するカフェレストラン。
あんずの森として知られる、千曲市森の高台の田舎に位置するお店です。
お店は2階建てで、街中から離れた癒しの空間が良い。
その癒しの雰囲気からは想像出来ないほど、各種料理は拘りが高くオリジナリティにも溢れています。
連れの注文した、ピスタチオのパスタも少しいただきました。
パスタは乾リングイネ・乾パッケリ・生フェトチーネから選ぶことが出来ますが、乾パッケリを選択。
ピスタチオの香りが程よく効いたやや甘めのクリームソースで、力強いパッケリとの相性も良く美味しかったです。
(*´ー｀*)
#野菜ソムリエ#自家製#自家栽培#癒しカフェ#土蔵をリノベーション#個性派メニュー
ご馳走様でした。