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022-367-2885
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久々に訪問
コロナの影響で2年ぶりに訪問しました。
親方も元気そうで良かった。
お客様も予約で次々と訪問され良かった。
食材の値上がりもあり今までより少し高くなった
感覚があったのと楽しみにしていた雲丹とシャコ海老が例年より美味しく無かった。
鮪と穴子は流石の美味しさでした。
凄いよ
塩釜には多くのお寿司屋さんがあります。
僕も食べログやガイドブックに載ってる有名なお店から食べ始めました。
鮨のしおがまさんは4番目に入ったお店でした。
それ以来僕は塩釜で鮨はずっとこのお店です。
理由はフェアなお寿司屋さんだから。
初めて伺った時から全力の鮨で僕を迎えてくれました。
当時の値段ですが、3500円で極上の鮨が味わえます。
コロナで出張が減ったのでご無沙汰ですが
落ち着いて来たのでまた伺います。
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wood Meister
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店名 |
鮨のしおがま
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
022-367-2885 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
仙石線 本塩釜駅より徒歩10分 マリンゲートより徒歩8分 本塩釜駅から467m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 気兼ねなくご予約下さい。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1996年9月2日 |
備考 | |
お店のPR |
塩竃の寿司店
寿司の街 塩釜でしか味わえない新鮮な海の幸をご堪能ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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予約無しで訪問するので3回ほど予約で満席で断られました。
ようやく一時からならと入れました。
コロナ禍が明けて塩釜市場に上がる魚の値段や種類も変わり仕入れが大変だと親方が話していました。
そんな中で今まで出していなかったヤリイカの握り。
小ぶりで安価で寿司ネタとしてはあまり使われない食材を親方の仕事で旨い鮨にして提供頂きました。
生の赤身に漬けを挟み込んだ鮪。
旬の北寄貝、安定の中トロ、穴子、また来ます。